Yêu thích rượu vang tuyệt vời nhưng sống tiết kiệm?
Ừ ... duh.
Dưới đây là 5 loại rượu vang đặc biệt và các lựa chọn thay thế thân thiện với giá trị của chúng. Khi nó xảy ra, rượu vang tuyệt vời có thể được tìm thấy ở hầu hết mọi nơi bạn chỉ cần biết nơi để tìm.
Lựa chọn thay thế rượu vang hảo hạng
rượu sẽ không làm bạn đau đầu
Rượu sâm banh
Trộn: Chardonnay, Pinot Noir và Pinot Meunier
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 55
Đọc thêm: Tham gia rượu sâm panh cho người lớn
Champagne là rượu vang sủi bọt còn Kleenex là giấy lụa. Vùng có thương hiệu ở Pháp này sản xuất một số loại rượu vang sủi tăm nổi tiếng và ngon nhất trên toàn thế giới. Nó cũng tạo ra một lượng thuyền chất lượng trung bình sôi nổi với giá cao nhất. Vì vậy, khi bạn coi rượu vang sủi bọt như bia (chúng tôi làm vậy), bạn luôn nên mở rộng tìm kiếm của loại rượu vang sủi bọt phù hợp với túi tiền.
Phương pháp Cap cổ điển
Trộn: Chủ yếu là Chardonnay và Pinot Noir với một số Chenin Blanc và Pinot Meunier
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 20
Nam Phi không phải là nơi mà hầu hết mọi người nghĩ về một siêu sao rượu vang sủi tăm, nhưng đúng là như vậy. Khu vực này đã đặt một danh hiệu đặc biệt gọi là Méthode Cap Classique để phân loại và đảm bảo chất lượng cho các loại rượu vang sủi của họ vào năm 1992. Rượu được làm bằng các giống Champagne, bao gồm Pinot Noir và Chardonnay, và nhiều loại rượu được ủ lâu năm ( trong in ấn ) trong hơn 3 năm, tương đương với rượu Champagne cổ điển. Thật đáng ngạc nhiên, người Nam Phi giữ tương đối im lặng về chất lượng tuyệt vời của rượu vang sủi bọt của họ. Nhiều hơn cho chúng tôi.
Các công cụ rượu tốt nhất
Từ người mới bắt đầu đến chuyên nghiệp, các dụng cụ rượu vang phù hợp sẽ tạo ra trải nghiệm uống rượu tốt nhất.
Mua ngay 
Chateauneuf Pope
Trộn: GSM Blend: chủ yếu là Grenache, Syrah và Mourvèdre, và cũng được kết hợp với Cinsault, Carignan và những người khác
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 70
Đọc thêm: Châteauneuf-du-Pape: Uống như một vị Giáo hoàng thế kỷ 14
Châteauneuf-du-Pape là một tên gọi nhỏ ở vùng Côtes du Rhône rộng lớn hơn, mà một số người coi là biểu hiện cuối cùng của hỗn hợp GSM. Châteauneuf-du-Pape mang đến nhiều lớp trái cây, nhựa cây và thịt đông lạnh cuộn quanh miệng, đồng thời khiến bạn bối rối và thích thú. Nói tóm lại, nó rất ngon. Tất nhiên, kể từ khi nhà phê bình rượu vang Robert Parker bắt đầu quan tâm đến khu vực này, các loại rượu vang ngày càng trở nên khó kiếm hơn.
Minervois
Trộn: Carignan, Syrah, Grenache và Mourvèdre
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 20
Đọc thêm: Tìm hiểu về Vùng Languedoc-Roussillon
Bên cạnh Rhône là vùng rượu vang Languedoc-Roussillon, nơi có các tên gọi Minervois, Saint-Chinian và Faugères. Những vùng này sử dụng giống nho Côtes du Rhône, nhưng không có sự giúp đỡ của các nhà phê bình rượu vang để làm cho chúng nổi tiếng. Các loại rượu vang chất lượng cao từ khu vực này có xu hướng đến từ những cây nho Carignan lâu đời hơn tạo ra loại rượu vang có hương trái cây màu đỏ đậm và nhiều thịt, có thể sánh ngang với Châteauneuf-du-Pape. Vâng, vâng!
rượu có nhiều calo không
Brunello di Montalcino
Trộn: 100% Sangiovese
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 60
Đọc thêm: Brunello di Montalcino… thật đáng để chờ đợi
Đây là khu vực trồng nho duy nhất có uy tín nhất ở Tuscany, chuyên về loại Sangiovese đóng gói trái cây đỏ 100%. Các loại rượu vang đạt đến một cấp độ mới của yếu tố đáng kinh ngạc, hiển thị nhiều quả vả, trái cây đỏ khô và da khi chúng có tuổi ít nhất 10 năm (và đôi khi vài thập kỷ). Tất nhiên, là một trong những khu vực nổi tiếng nhất ở Tuscany đối với Sangiovese, Montalcino đang có nhu cầu cao.
Montefalco Rosso
Trộn: 60-70% Sangiovese, 10-15% Sagrantino, 15-30% Khác
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 25
Đọc thêm: Hướng dẫn đơn giản về rượu vang Umbria
Khoảng 2 giờ lái xe về phía đông của Montalcino là Montefalco, nằm trong khu vực ít người qua lại của Umbria. Sự pha trộn Rosso chủ yếu bao gồm Sangiovese cộng với một chút nho của vùng, Sagrantino, chứa một số hàm lượng polyphenol (chất chống oxy hóa) cao nhất so với bất kỳ loại nho đỏ nào. Ngay cả với một lượng nhỏ, Sagrantino đã bổ sung thêm hình dáng, màu sắc và kích thước ấn tượng cho rượu vang Montefalco Rosso. Hiện tại, vùng Montefalco (và một số vùng khác ở Umbria) đang phát triển nhảy vọt, khiến nó trở thành một nơi tuyệt vời để tìm kiếm chất lượng và giá trị tốt.
rượu có đường và carbs không
Đỏ tía
Trộn: 100% Pinot Noir
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 60
Đọc thêm: Hướng dẫn đơn giản về rượu vang Burgundy
Không có gì là kỳ lạ đối với những người đam mê rượu vang Pháp hơn là sự phức tạp tinh tế của Đỏ tía (Đỏ tía). Pinot Noir từ “Pinot Motherland” mang một đặc điểm rõ ràng là đất hơn với hương thơm tinh tế của hoa hồng, anh đào và tầng rừng đầy nấm. Các loại rượu vang đặc biệt nhưng cũng gần như mọi loại rượu vang (cùng với Người theo dõi Pinterest ) đã thổ lộ tình yêu bất diệt của họ dành cho vùng này, khiến nó trở thành một trong những vùng rượu vang có giá cao nhất trên trái đất. Bummer dude.
Beaujolais Cru
Trộn: 100% nhỏ
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 25
Đọc thêm: Bí mật để tìm ra rượu vang Beaujolais tuyệt vời
Ngay bên cạnh Burgundy là Beaujolais. Vùng này được biết đến nhiều nhất với Beaujolais Nouveau, là một trong những loại rượu bán ra thị trường nhanh nhất (được tung ra thị trường vào tháng 11, ngay sau khi thu hoạch). Tất nhiên, Bojo Nouveau có danh tiếng dưới mức trung bình. Tuy nhiên, ngay khi bạn nhìn qua danh mục Nouveau này, mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời. Các loại rượu vang do Cru chỉ định (trong đó có 10 loại rượu theo vùng) cung cấp cùng một đặc điểm hoa, trái cây và đất màu của Red Bourgogne tuyệt vời nhưng với mức giá đặc biệt. Yum.
rượu trắng tốt để nấu với
Bordeaux từ Médoc và Graves
Trộn: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec và Petit Verdot
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 45
Đọc thêm: Một lớp lót cho rượu vang Bordeaux
Các loại rượu vang của Médoc mang đến một hương vị đất sang trọng nhất định chưa thực sự được tái tạo ở Thế giới mới. Phả hệ của Bordeaux đã lên một tầm cao mới khi nó trở thành con cưng của giới giàu có Trung Quốc. Ngày nay, một số ngôi sao và doanh nhân hàng đầu của Trung Quốc sở hữu một hoặc nhiều Bordeaux Chateaux. Vì vậy, với uy tín của Médoc và nhu cầu quốc tế ngày càng tăng, bạn có thể mong đợi chi trả hàng đầu cho một Grand Vin chất lượng cao.
Lebanon
Trộn: Cabernet Sauvignon, Carignan, Syrah và Cinsault
Chi phí tối thiểu cho chất lượng vượt trội: $ 25
Lebanon không phải là nơi mà hầu hết mọi người liên quan đến các loại rượu vang ngon truyền thống, lịch sử, tuy nhiên, khu vực này đã trồng nho và làm rượu vang lâu đời hơn rất nhiều so với Pháp và Ý. Trên thực tế, Vitis Vinifera (nho làm rượu) có nguồn gốc từ khắp Lebanon và ngày nay bạn sẽ thấy một số nhà sản xuất đang đưa nghề sản xuất rượu trở lại một cách đại trà. Màu đỏ của Lebanon có một sự tương đồng nổi bật với Bordeaux hảo hạng ngay cả khi sự pha trộn là do họ tự làm.
Lời cuối: Toàn cầu hóa có nghĩa là gì đối với rượu vang hảo hạng
Khi ngày càng có nhiều thị trường tham gia vào thị trường mua bán rượu vang hảo hạng (ví dụ: Trung Quốc và Ấn Độ), chúng tôi nhận thấy sự gia tăng giá của các loại rượu vang được nhắc đến nhiều nhất trên thế giới (Bordeaux, Champagne, Bourgogne, v.v.). Đúng vậy, thật tệ, nhưng đây cũng là thời điểm thực sự thú vị để các khu vực mới đi đầu. Khi ngày càng có nhiều vùng sản xuất rượu vang đầu tư vào sản xuất rượu vang chất lượng, chúng ta sẽ thấy một loạt các loại rượu vang tuyệt vời hoàn toàn mới để bạn lựa chọn. Vì vậy, đừng bao giờ ngừng học hỏi và… Chào!