Bạn đã bao giờ được giao một loại rượu ngon trong một cái cốc đựng nước lớn, một chiếc ly nhỏ hay một chiếc cốc nhựa? Bạn có thể nhận thấy rằng bạn không nhận ra bất kỳ sắc thái nào, đó không phải là bạn hay rượu, đó là bình. Không phải mọi thứ giữ được chất lỏng đều phù hợp với rượu vang.
Đồ thủy tinh cực kỳ quan trọng đối với việc thưởng thức rượu - nó ảnh hưởng đến cách bạn cảm nhận màu sắc, hương thơm và mùi vị - vì vậy chất lượng hoàn toàn quan trọng. May mắn thay, có nhiều lựa chọn trên thị trường để bạn có thể tìm thấy một chiếc ly phù hợp với mình — một chiếc ly cân bằng giữa khiếu thẩm mỹ với những gì bạn có thể chi trả và lượng không gian bạn có trong tủ.
Kích thước — và hình dạng — làm quan trọng
Nói chung, hãy tìm loại pha lê trong suốt có viền mỏng, bát lớn có sức chứa từ 10 đến 18 ounce, hơi thuôn ở đầu và giữ thăng bằng tốt trong tay.
bao nhiêu ly rượu trong một hộp
Ly càng trong, màu rượu càng đậm. Vành càng mỏng, ly càng ít bị phân tán khỏi rượu khi bạn nhâm nhi. Một chiếc bát lớn và khe hở hẹp (nhưng không quá nhỏ để dễ uống) giúp làm tăng hương thơm của rượu, cung cấp nhiều không gian để hương thơm nở ra, nhưng có rất ít khoảng trống để chúng thoát ra ngoài. Nhiều kính quá nhỏ, một số kính quá lớn.
công viên clifton kho rượu và rượu
Kính thổi bằng tay thường mỏng hơn, đặc biệt là ở viền và giữ thăng bằng tốt hơn kính làm bằng máy. Ngày nay, bạn sẽ tìm thấy khá nhiều ly rượu “kết hợp” với bát thổi thủ công và thân và đế làm bằng máy. Chúng có thể là một sự dung hòa tốt giữa vẻ đẹp và chi phí.
Theo truyền thống, ly uống rượu có thân để tay bạn không chạm vào bát, làm mờ dấu vân tay của ly hoặc làm ấm rượu trên nhiệt độ phục vụ thích hợp. Tuy nhiên, ngày nay, ly không thân đã trở nên phổ biến vì chúng dễ cất giữ hơn nếu bạn có không gian hạn chế, thân thiện với máy rửa chén và ít bị vỡ nếu không có thân dễ vỡ.
Tất cả trong một hoặc một cho mỗi
Nhiều người yêu thích rượu vang tìm thấy một ly rượu vang hàng ngày, đa năng phù hợp với họ. Bước tiếp theo sẽ là lấy một ly rượu vang đỏ đa năng, một ly rượu vang trắng đa năng, và có lẽ là một số loại sáo Champagne.
Nói chung, ly rượu vang đỏ có bát lớn hơn và lỗ mở rộng hơn ly màu trắng. Ly rượu vang sủi bọt nên có dung tích 6,5 ounce trở lên và hẹp và cao để tạo bọt khí theo dòng liên tục hoặc hình hoa tulip với phần vành thu hẹp lại để giữ mùi thơm và bong bóng tốt hơn. (Những ly rượu vang trắng tiêu chuẩn cũng có tác dụng.) Đối với rượu vang tráng miệng, ly dành cho Sherry và Port theo truyền thống thường nhỏ, vì những loại rượu mạnh thường được tiêu thụ với số lượng nhỏ.
Nếu nó nằm trong phạm vi ngân sách và không gian của bạn để mở rộng từ đó, thì cũng có những ly rượu được thiết kế để trưng bày các loại rượu cụ thể — ví dụ, một ly dành cho Pinot Noir khác với ly dành cho rượu vang dựa trên Cabernet Sauvignon. Kích thước và hình dạng của bát ảnh hưởng đến cường độ và độ phức tạp của hương liệu, trong khi hình dạng của vành sẽ xác định vị trí ban đầu của rượu trên lưỡi, ảnh hưởng đến cảm nhận về hương vị của nó. Chúng chắc chắn là một niềm đam mê, nhưng nếu bạn thử kiểm tra vị giác song song với những chiếc ly có hình dạng khác nhau này, bạn có thể biết chúng ảnh hưởng đến cách thưởng thức rượu như thế nào.
bao nhiêu ml trong một chai rượu tiêu chuẩn
Nó đầy một nửa, không phải là một nửa
Dù bạn chọn gì đi nữa, tốt nhất là không nên đổ đầy ly rượu hơn một nửa. (Sáo dành cho rượu vang sủi tăm — mà bạn không cần phải xoáy, vì điều đó làm tan bọt — là một ngoại lệ.) Bạn cần để lại đủ không khí để xoay và tỏa hương thơm. Đừng lo lắng về việc trông bủn xỉn với những ly rượu của bạn trước mặt khách vì bạn đang phục vụ rượu vang của mình trong tình trạng hoàn hảo, họ sẽ nhận được sự thích thú gấp đôi trên mỗi ly!