Shekels, moolah, simoleons, greenbacks, dinero — bất kể bạn sử dụng ngôn ngữ hay biệt ngữ nào, tiền là thứ mà bạn sẽ rất cần để tham quan các vùng rượu vang trên thế giới. Ngay cả khi bạn bỏ qua phong cảnh và vé máy bay và chỉ đơn thuần nếm thử thế giới từ các kệ rượu địa phương, nó có thể gây choáng ngợp và đắt đỏ theo đúng nghĩa của nó.
Có lẽ đó là lý do tại sao tôi nghĩ Jayson Woodbridge có ý tưởng đúng với nhãn Layer Cake của mình: năm loại rượu vang đa dạng khác nhau từ các vùng quan trọng trên toàn cầu, tất cả đều có giá khoảng $ 15. Có một Malbec từ Argentina, Primitivo của Ý, Shiraz của Úc và Chardonnay và Cabernet Sauvignon từ California.
loại rượu nào hợp với bữa tối gà tây
Điều trớ trêu là Woodbridge cũng làm Trăm mẫu Anh , một Napa Cabernet trị giá 300 đô la mà đồng nghiệp James Laube của tôi luôn đánh giá là xuất sắc. Đó là một mức giá khá chênh lệch, từ $ 15 đến $ 300. Woodbridge nói rằng tất cả là do ông của anh ấy, người đã dạy anh ấy về rượu vang và so sánh nó với một chiếc bánh lớp, cả hai đều có các lớp hương vị và độ phức tạp khác nhau.
Woodbridge nói: “Ông tôi không phải là người có đủ khả năng chi trả hàng trăm mẫu Anh, vì vậy Layer Cake đã ra đời. “Tôi đang cố gắng tạo ra một loại rượu vang bán với giá 15 đô la và có mùi vị như 50 đô la”.
pinot noir ngọt hay đắng
Anh ấy không đi xa đâu. Các loại rượu vang chắc chắn phân phối quá mức so với giá cả. 2008 Primitivo, đến từ vùng Puglia, miền nam nước Ý, là một loại rượu vang sống động với hương vị thảo mộc khói, anh đào, mận chua và tiêu trắng. Đó là một sự thay đổi của Ý đối với Zinfandel. ( Nho là dòng vô tính của cùng một giống .) Tôi đánh giá nó 89 điểm, không mù .
Malbec Mendoza 2009, đến từ Argentina, có hương thơm đặc trưng của mận chín và thịt bò hun khói với hương vị quả việt quất và than chì dẻo dai và sống động. Tôi đánh giá nó 88 điểm, không mù .
Laube cho điểm 87 Bánh lớp Chardonnay Central Coast Virgin 2009 , và tôi nghĩ nó vẫn giòn nhưng dẻo, với hương chanh và táo xanh sống động và hoa lá. (Virgin trong trường hợp này có nghĩa là rượu không thấy gỗ sồi.)
rượu hộp có bị hỏng không
Cùng một nhóm nấu rượu làm ra Hundred Acre làm ra loại rượu Layer Cake, họ đi từ vùng này sang vùng khác để làm ra từng loại rượu. Tất cả những người da đỏ dành thời gian trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp. Người tiêu dùng sẽ gặp ít khó khăn khi tìm thấy sản lượng rượu vang hàng năm dao động trong khoảng 20.000 đến 80.000 cho mỗi chai trong số năm chai.
Rượu vang New Layer Cake cũng đang trên đường. Một loại rượu Pinot Noir năm 2010 từ Bờ biển Trung tâm của California sẽ được phát hành vào tháng 9 và một loại rượu khác đang được triển khai, nhưng Woodbridge đã thông báo chi tiết về nó. Ông nói: Bí mật thương mại.
Bạn nghĩ gì về các loại rượu Layer Cake? Làm thế nào để họ có thể tham dự cuộc thi? Bạn có nhãn yêu thích khác với mức giá tương tự không?