Madeline Puckette
Xin chào, tôi là Madeline Puckette, một nhạc sĩ và nhà thiết kế đồ họa đã trở thành người mê rượu. Trước khi tôi bắt đầu Wine Folly, tôi là một nhà sản xuất điện tử và thiết kế đồ họa ở Los Angeles. Trong những năm làm nhạc sĩ, tôi đã phát hành một số bản nhạc house và electronica tuyệt vời, bạn có thể tìm hiểu về sự nghiệp âm nhạc của tôi trên âm thanh . Trong những ngày học ở trường nghệ thuật, tôi rất thích rượu. Tôi dành cả ngày để học chương trình âm nhạc và những đêm dành riêng để thưởng thức một chai Côtes du Rhône.
Nhà đồng sáng lập và Chuyên gia về rượu về Rượu vang Folly
Tôi bắt đầu Wine Folly vào ngày 25 tháng 12 năm 2011 với hai người bạn thân nhất của mình. Nguồn cảm hứng cho Wine Folly dựa trên một quan sát mà tôi đã thực hiện khi phục vụ. Về cơ bản, mọi người muốn biết thêm về rượu vang nhưng họ không biết bắt đầu từ đâu. Mục tiêu của Wine Folly là chia sẻ kiến thức về rượu theo cách khuyến khích và truyền cảm hứng cho những người mới uống rượu.
Vào tháng 7 năm 2012, chúng tôi đã phát hành bản đồ họa thông tin đầu tiên về rượu vang của mình có tên là 'Cách chọn rượu' . Sau đó, chúng tôi đã tạo ra 'Các loại rượu khác nhau' (xem bên dưới) được đăng trên Washington Post.
Điều gì khiến bạn trở thành một chuyên gia?
Kể từ khi bắt đầu trang web vào năm 2011, tôi đã viết hơn 500.000 từ về chủ đề rượu vang và mỗi bài viết chúng tôi thực hiện đều yêu cầu rất nhiều tài nguyên kiến thức (từ sách, con người, nguồn dữ liệu, v.v.). Và, mặc dù tôi có thể thích thú về các kỹ thuật của gỗ sồi già , vi trùng hoặc các loại men trong rượu, điều này không thực sự giúp ích cho mọi người. Vì vậy, nếu bạn muốn biết thêm, bạn sẽ tìm thấy hầu hết các bài viết bao gồm nguồn dữ liệu, địa chỉ liên hệ và thông tin ngữ cảnh, vì vậy bạn có thể tự mình kiểm tra những điều này.
Bên cạnh việc trở thành một chuyên gia sommelier được chứng nhận, giáo dục cá nhân của tôi bao gồm các cuộc hội thảo nâng cao, nếm thử và du lịch đến các vùng rượu vang trên thế giới. Dưới đây là một vài thông tin cá nhân của tôi.
Dụng cụ nấu rượu tốt nhất
Từ người mới bắt đầu đến chuyên nghiệp, các dụng cụ rượu vang phù hợp sẽ mang lại trải nghiệm uống rượu tốt nhất.
Mua ngay- Sommelier được chứng nhận với Tòa án của các bậc thầy
- Thành viên tích cực của Guild of Sommeliers
- Á quân 2010 Ruinart Chardonnay Thử thách người mù nếm thử
- Người viết hàng đầu trên Quora 2012
- IWSC Wine Blogger của năm 2013-2014
- Cấp độ Masterclass trên Alto Adige, Úc
Nếu bạn muốn biết tôi đã làm việc cho những khoản hoa hồng nào và những nơi tôi đã đi du lịch, hãy xem Trang giới thiệu về chúng tôi và nhấp vào 'thông tin xác thực' theo tên của tôi.
pinot noir ngọt hay đắng
Một số nội dung hay nhất của tôi
Mục tiêu của tôi với Wine Folly luôn là giúp mọi người tiếp cận với rượu vang. Dưới đây là một số điều tốt nhất mà chúng tôi đã làm cho đến nay
Ghép nối rượu và thức ăn
Một đồ họa thông tin thể hiện những kiến thức cơ bản về kết hợp rượu và thực phẩm.
Các loại rượu
Hướng dẫn trực quan về các loại rượu khác nhau ... theo hương vị!
Lợi ích sức khỏe của rượu vang đỏ
Hóa ra, rượu vang có lợi cho bạn một cách đáng ngạc nhiên ở mức độ vừa phải.
Loại rượu điên rồ nhất mà bạn từng uống là gì?
Ôi trời… Đã có rất nhiều điều điên rồ ngoài kia. Lần đầu tiên của tôi Taurasi là ở trên đó. Đó là một loại rượu bí truyền được làm bằng một loại nho có tên là Aglianico (Olli-AHN-nico) . Rượu có vị như pepperoni! Gần đây tôi đã thử Cayuse “En Cerise” Syrah, điều này đã làm tôi cảm thấy hứng thú vì nó nhẹ nhàng như một Pinot Noir (động lực bí mật cho mega đó Washington Syrah post) Một lần, một người bạn tốt mang đến một chai rượu Dunn Vineyards năm 1986 Howell Mountain Cabernet , nó giống như rửa miệng bằng một điếu xì gà. Tôi yêu nó.
Bạn có một món ăn / rượu kết hợp tuyệt vời?
Thử nghiệm rượu vang đỏ khô với đồ ăn cay 5 sao của Thái Lan trên danh nghĩa khoa học. Chúng tôi thề.
Điều này nghe có vẻ kỳ lạ nhưng tôi thích rất nhiều món ăn được làm từ men. Điều đó bao gồm pho mát, bánh mì, rượu, bia, kim chi, trà ô long, tempeh… Tôi muốn có một bữa tiệc với tất cả chúng và đắm mình trong vinh quang của quá trình lên men.
Nếu không thì, Port và Stilton có thể chỉ là sự kết đôi tốt nhất trong thế giới của tôi.
Bộ phim liên quan đến rượu yêu thích của bạn là gì?
Này Hollywood hãy làm nhiều phim rượu vang hơn! Tôi yêu Máu vào rượu với Maynard James Keenan từ Tool. Maynard bắt đầu làm rượu ở những nơi ít có khả năng nhất trên thế giới: Arizona. Bộ phim tài liệu được quay cực kỳ tốt và tạo động lực cho tôi khi tôi đang biên tập các đoạn phim đặc sắc cho Wine Folly.
Tôi thực sự rất thích Somm .
có bao nhiêu đường trong rượu cabernet
Mô tả trải nghiệm uống rượu trong mơ của bạn
Xem ở trên “Kết hợp đồ ăn / rượu tuyệt đỉnh” Bạn có thể đến, chỉ cần mang theo một trong những vật dụng được liệt kê ở trên.
Đặt tên cho 3 quán rượu hàng đầu của bạn
Quán rượu ở Phố Tây, Reno, NV Đây là cơ sở sản xuất rượu vang ban đầu của tôi.
The Punchdown, Oakland, CA Nó đã một quầy bar 'Rượu vang tự nhiên'. Tất cả các loại rượu vang của họ là “tự nhiên”, “cam” hoặc hữu cơ. Thật không may, không phải tất cả những thứ siêu lập dị đều thành công. Tôi nghĩ rằng họ đã đóng cửa kể từ đó.
Bar Ferdinand, Seattle, WA Họ đang ở một nơi tuyệt vời, nơi tất cả những người ăn uống ở Seattle lui tới. Đôi khi tôi ước họ có một sự lựa chọn tập trung hơn.
Bạn có thể đọc một bài viết khác về Madeline trên GrapeCollective của Jameson Fink nó bao gồm những nội dung gọn gàng hơn về việc tạo ra Wine Folly và áp phích của chúng tôi .
[superquote] Vậy làm thế nào bạn có được rượu? [/ superquote]