Người thưởng thức rượu đã biết rằng Tập đoàn PlumpJack, bao gồm Nhà máy rượu vang Napa’s PlumpJack và Nhà máy rượu CADE Estate , đã mua bất động sản 82 mẫu Anh của Ladera Vineyard trên Núi Howell từ gia đình Stotesbery. Việc bán này bao gồm nhà máy rượu, 74 mẫu Cabernet Sauvignon và 3 mẫu Sauvignon Blanc, nhưng không bao gồm thương hiệu hoặc hàng tồn kho. Stotesberys có kế hoạch tiếp tục Thương hiệu Ladera .
một ly sâm panh lớn cỡ nào
Không bên nào tiết lộ giá cả, nhưng tổng giám đốc John Conover của PlumpJack nói với Người thưởng thức rượu họ đã trả 'giá thị trường', mà anh ta định nghĩa là khoảng 300.000 đô la cho mỗi cây ace trồng. Con số đó sẽ vượt quá 23 triệu đô la trước khi nhà máy rượu được đưa vào hoạt động.
Conover nói: “Chúng tôi luôn quan tâm đến việc xem xét các bất động sản và dự án. “Tất cả những điều về tài sản này đều có ý nghĩa đối với chúng tôi. Việc mua lại mang đến cho chúng tôi cơ hội mở rộng dấu ấn của CADE. ”
Bất động sản của Ladera nằm ngay phía bên kia của ngọn đồi so với CADE và Conover nói rằng nó có chất đất giống như những vườn nho CADE. Conover cho biết: “Không có đủ tính từ để mô tả chất lượng của bất động sản này, từ nhà máy sản xuất rượu vang bằng đá, sử dụng trọng lực, đến những vườn nho,” Conover nói, đồng thời cho biết thêm rằng chìa khóa thành công ở Thung lũng Napa là tích hợp theo chiều dọc và khả năng tự cung tự cấp. “Chúng tôi là một tổ chức hoạt động theo hướng bất động sản và điều này phù hợp với câu chuyện của chúng tôi.”
Nhà máy rượu CADE Estate được thành lập vào năm 2005 bởi các hiệu trưởng của Tập đoàn PlumpJack — Conover, Gavin Newsom, người hiện là thống đốc trung tâm của California và Gordon Getty — như một điền trang Cabernet mọc trên núi để bổ sung cho các loại rượu vang vùng thung lũng của Nhà máy rượu PlumpJack . Danh mục đầu tư PlumpJack cũng bao gồm nhà máy rượu vang Napa Valley Odette Estate , cũng như các nhà hàng, câu lạc bộ đêm, quán bar, cửa hàng bán lẻ, dịch vụ ăn uống và khách sạn ở California và Nevada. CADE nằm ở độ cao 1.800 feet, và bao gồm 54 mẫu Anh, 21 mẫu được trồng, được canh tác theo phương pháp hữu cơ.
loại rượu nào là màu đỏ tía
“Việc mở rộng Nhà máy rượu CADE Estate này nói lên niềm đam mê của Tập đoàn PlumpJack,” Newsom cho biết trong một tuyên bố. “Chúng tôi tự hào tiếp tục di sản của khu đất Howell Mountain đặc biệt này.”
Anne và Pat Stotesbery thành lập Ladera Vineyards vào năm 1998, và mua tài sản Howell Mountain vào năm 2000 từ Francis DeWavrin và Françoise DeWavrin-Woltner, những người đã thành lập Chateau Woltner sau khi bán Château La Mission Haut-Brion ở Bordeaux. Người Stotesberys đã trồng lại cây nho Chardonnay bằng Cabernet Sauvignon và khôi phục nhà máy rượu vang được xây dựng vào năm 1886 bởi những người nhập cư Pháp và đang được sử dụng để cất giữ. Nhà máy rượu là nhà máy rượu ngoại quan thứ 13 ở California và là một trong những cơ sở sản xuất dòng chảy bằng trọng lực sớm nhất của thung lũng.
Pat Stotesbery nói với Người thưởng thức rượu rằng anh ta đã đưa ra những người cảm thấy không chính thức để bán bất động sản khi PlumpJack xuất hiện. “Các con của chúng tôi đã quyết định theo đuổi sự nghiệp ngoài rượu, và chúng tôi sẽ không còn trẻ nữa,” Stotesbery nói đùa. Anh ấy không có ý định nghỉ hưu, nhưng việc duy trì tài sản lớn ngày càng trở nên thách thức, vì vậy họ dự định thu nhỏ quy mô.
độ cồn của rượu vang so với rượu vodka
Ngoài rượu vang Howell Mountain, gia đình còn sản xuất Pinot Noir và Chardonnay từ khu vườn nho Pillow Road của họ ở Thung lũng sông Nga. Stotesbery cho biết: “Chúng tôi cảm thấy mình đã hoàn thành rất nhiều điều ở đây, từ việc trồng những vườn nho, khôi phục nhà máy rượu vang và phát triển thương hiệu để có mặt ở tất cả 50 tiểu bang”. “Chúng tôi rất vui khi tài sản cuối cùng được trao cho một người mà tôi biết sẽ đánh giá cao những gì chúng tôi đã làm và sẽ chăm sóc nó chu đáo.”
Ladera Vineyards sẽ tiếp tục tổ chức các chuyến tham quan và nếm thử tại nhà máy rượu đến cuối năm, và sẽ sản xuất ngay tại chỗ các loại rượu cổ điển năm 2016 của họ. Nho năm nay sẽ được chuyển đến CADE, nhưng là một phần của thỏa thuận, Ladera sẽ tiếp tục cung cấp một số nho từ các vườn nho theo hợp đồng thuê ngắn hạn. Conover lưu ý rằng ngày thu hoạch đầu tiên chỉ bắt đầu trong thời gian ngắn, khi thỏa thuận kết thúc ngày hôm qua, cho phép họ tận dụng những gì có vẻ là một cổ điển tuyệt vời.