Lưu ý: Mẹo này lần đầu tiên xuất hiện dưới dạng một tính năng bên trong Ngày 15 tháng 6 năm 2017, phát hành Người thưởng thức rượu , 'Andy Beckstoffer.'
Hạt Santa Barbara mang đến cho du khách đến Nam California những cám dỗ đa dạng cho một cuối tuần tham quan và thư giãn với rượu vang. Văn hóa rượu vang của Santa Barbara rất sôi động, quan trọng và đang phát triển ở một clip thông minh. Giữa 27.000 mẫu đất trồng nho của nó là hơn 200 nhà máy rượu vang, nhiều trong số đó cung cấp không gian hấp dẫn để thưởng thức rượu vang của vùng. Dẫn đầu là Chardonnays mạnh mẽ và Pinot Noirs Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc và Syrah cũng phát triển mạnh.
Thành phố Santa Barbara là cửa ngõ phía nam đến đất nước rượu vang địa phương. Cư dân muốn gọi các khu vực Mỹ Riviera, và vì lý do tốt: lòng bàn tay Majestic và biệt thự Sứ mệnh mang phong cách trang nghiêm sao lưu để dặm bãi biển cát và dốc đứng ven biển. Không có vườn nho nào đáng chú ý ở đây (mặc dù có một số nhà máy rượu đang hoạt động), nhưng có rất nhiều phòng nếm thử ở trung tâm thành phố và trong khu nghệ thuật được gọi là Funk Zone.
Thành phố nằm giữa Thái Bình Dương trong xanh và Dãy núi Santa Ynez gồ ghề, cao gần 4.000 feet để tạo ra một bối cảnh ấn tượng.
Merlot là rượu vang đỏ hay trắng
Hầu hết các vùng sản xuất rượu vang ở Bờ biển Thái Bình Dương (chẳng hạn như thung lũng Napa và Willamette) được xác định theo hướng bắc nam, nhưng các vườn nho của Santa Barbara nằm trên trục đông tây, hai bên là dãy núi Santa Ynez.
Người Vintner đang háo hức khám phá vô số các loại vi khí hậu và những kẻ khủng bố rằng lời nói dối suốt quận là gần 4.000 dặm vuông. Những ngọn núi khuất dần vào Thái Bình Dương tại Point Conception, ở phía tây. Ở phía bắc đó, vùng biển Thái Bình Dương mát mẻ thúc đẩy sương mù mùa hè thổi trực tiếp vào đất liền và giúp điều hòa khí hậu trung bình gần sa mạc, Santa Barbara chỉ nhận được 12 inch mưa mỗi năm. Điều này có nghĩa là nó có thể ở những năm 60 hoặc 70 ở Sta. Đồi Rita gần bờ biển, nơi phát triển mạnh Pinot Noir và Chardonnay ưa khí hậu mát mẻ. Các địa phương nội địa như Happy Canyon, có thể đứng đầu trong những năm 90, phù hợp hơn với Cabernet Sauvignon và Sauvignon Blanc.
Ghé thăm đất nước rượu vang Santa Barbara giống như bạn đang trở lại California cổ kính, với những cây sồi cao chót vót xen kẽ giữa những khu vườn nho trải dài. Các biện pháp kiểm soát sử dụng đất nghiêm ngặt của Santa Barbara làm cho tình trạng tràn lan ở nhiều vùng khác của California trở nên ít rõ ràng hơn ở đây ngay cả những biển quảng cáo ven đường hầu hết đều bị cấm.
Những điều khiển đó là một con dao hai lưỡi đối với một số người sống sót. Các nhà quy hoạch của quận đã hạn chế việc mở rộng các phòng nếm thử đến các địa phương xa xôi hơn trong nỗ lực hạn chế tăng trưởng và lưu lượng truy cập. Nhưng ảnh hưởng rất sâu sắc. Có một khía cạnh gọn gàng đối với hầu hết Santa Barbara khiến nó trở thành một quốc gia rượu vang dễ ghé thăm.
Một khuyến khích khác khi đến thăm: Giá rượu vừa phải, với nhiều loại rượu hàng đầu có giá dưới 40 đô la một chai. Và phí phòng nếm cũng rất khiêm tốn, chủ yếu trong khoảng $ 15 đến $ 20 (và nhiều nhà máy rượu vang miễn phí khi mua chai).
Nhiều người trồng nho nhỏ hơn phụ thuộc vào du khách (75% trong số họ đến từ Nam California) để giúp kiếm sống. Để tăng doanh số bán hàng, Doug Margerum, chuyên gia Rhône của Công ty Rượu Margerum gần đây đã mở một phòng thử rượu tại nhà máy rượu của ông trong một khu công nghiệp ở ngã tư quốc gia rượu vang vào Buellton. Anh ấy cũng có các địa điểm nếm thử ở trung tâm thành phố Santa Barbara. Những người Vintner như Margerum kiếm được lợi nhuận bằng cách bỏ qua sự cắn rứt của chuỗi phân phối mà anh ta hiện đang bán trực tiếp 30% rượu vang của mình.
Margerum nói: “Hiện tượng phòng nếm ở thành thị đã diễn ra mạnh mẽ ở đây. Ông nói thêm rằng Santa Barbara là một cộng đồng giàu có quen với việc sẵn sàng tiếp cận với các loại rượu vang tốt nhất của địa phương.
Margerum lưu ý rằng người dân địa phương có thể không dễ dàng như vậy trong tương lai, khi ông chỉ ra tiền mới và đầu tư vào các vườn nho địa phương. Napa wunderkind Joe Wagner, Dave Phinney của Orin Swift và tỷ phú Stan Kroenke của Jonata gần đó và Screaming Eagle của Napa đều đang làm việc trong các dự án mới gần đó.
Margerum cho biết áp lực từ các nhà máy rượu vang hàng đầu ở phía bắc của bang đối với việc cung cấp nhiều nho hơn, Margerum nói. 'Giá nho đã tăng từ 20 đến 40% trong vài năm qua [ở Hạt Santa Barbara], mặc dù giá ở đây vẫn thấp hơn nhiều so với Bờ biển phía Bắc về chất lượng trái cây. '
Tuy nhiên, vẫn còn rất nhiều cơ hội cho những người thưởng thức rượu hành trình cũng như những nhà sản xuất rượu mới làm quen. Wes Hagen, nhà sản xuất rượu tại J. Wilkes ở Thung lũng Santa Maria và là lực lượng chủ chốt đằng sau việc thành lập nhiều tên gọi địa phương, bao gồm cả Sta cho biết: “Đó là một nơi trung thực để trồng rượu. Đồi Rita. 'Đó là một vùng đất đẹp và là một nơi dễ dàng để trồng cây ăn quả. Chúng tôi làm mọi thứ khá tốt. '
Theo Matt Dees, người làm rượu tại Jonata and the Hilt, sự bùng nổ sau khi bộ phim ăn khách năm 2004 ra mắt Một bên , được quay tại các nhà máy rượu vang và vườn nho địa phương, chưa bao giờ thực sự kết thúc. Dees nói: “Đó là miền Tây hoang dã cho đến gần đây, và nó đang thu hút rất nhiều sự quan tâm. 'Đó là một thời gian thú vị.'
Tham quan Thành phố Santa Barbara
Du lịch rượu vang ở thành thị Santa Barbara được coi là một trong những trải nghiệm hiếm hoi ở Nam California khi bạn không bị xích vào xe. Sau khi đỗ xe, bạn có thể đi dạo từ quầy rượu hoặc phòng nếm rượu đến nhà hàng bình thường và thậm chí đến nhà máy rượu không thường xuyên. Gần 30 nhà máy rượu vang địa phương là thành viên của Đường mòn Rượu vang Thành thị của Santa Barbara.
Phố State của Downtown là trung tâm lịch sử của văn hóa rượu vang địa phương. Các Người thưởng thức rượu Nhà hàng Wine Cask từng đoạt giải thưởng trong nhiều năm là nơi tổ chức cuộc đấu giá tương lai ở Santa Barbara, và các nhà máy rượu vang hàng đầu như Margerum và Au Bon Climat điều hành các phòng nếm thử gần đó.
Nhưng có một điểm hoạt động mới. Chỉ cách vài dãy nhà về phía nam của trung tâm thành phố về phía bến cảng là Khu Funk, gần đây đã phát triển vượt ra khỏi nguồn gốc phóng túng của nó để bao gồm các cơ hội trải nghiệm và ăn uống thú vị.
Bắt đầu từ hai thập kỷ trước, các nhà quy hoạch thành phố đã tìm cách tái phát triển khu vực đang mục nát bằng cách khuyến khích các nghệ sĩ và phòng trưng bày cắm rễ xuống. Sự thúc đẩy nhẹ nhàng đó đã tăng tốc trong vài năm qua với việc mở các khu phức hợp ngăn nắp gồm các quán rượu, phòng nếm, quán rượu bia và thậm chí cả tiệm bánh và phòng trưng bày nghệ thuật dưới cùng một mái nhà. Do khí hậu Địa Trung Hải ấm áp của Nam California, ngay cả vào một ngày cuối đông, những cánh cửa vẫn rộng mở để đón những tia nắng mặt trời vào. Các con hẻm được giữ gìn cẩn thận xuyên suốt Khu Funk, giúp khách dễ dàng tiếp cận các nhượng quyền rượu và thực phẩm khác nhau.
Waterline là một cụm địa điểm chiếm vị trí cũ của một kho vũ khí quân sự. Ngày nay, Waterline rộng hơn 10.000 feet vuông đã được chuyển đổi thành một khu chợ ngoài trời có phòng thử rượu của Fox Wine Co., Topa Topa Brewing, một nhà hàng có tên Nook và các quầy hàng thủ công bật lên, tất cả đều có Santa Barbara -sản phẩm tự chế.
John Goodman, một phần của quan hệ đối tác địa phương phát triển Waterline cho biết: “Khu Funk đã thực sự phát triển mạnh mẽ trong khoảng một năm rưỡi qua. 'Chúng tôi biết nó sẽ bắt kịp nhưng không nhanh như vậy', anh ấy nói thêm. 'Hầu hết mọi người ở đây đều cảm thấy đây là một không gian cộng đồng, nơi họ có thể gặp gỡ bạn bè và hàng xóm.'
Goodman thừa nhận rằng các nhà quy hoạch thành phố không biết phải làm gì với không gian đa năng khi họ mới xem xét nó. Cuối cùng, họ đã chấp thuận, nhưng có những giới hạn nghiêm ngặt về những gì có thể được uống ở đâu - bia không thể được mang vào quầy bar thử rượu liền kề và ngược lại - nếu không ban quản lý sẽ phải đối mặt với khoản tiền phạt 10.000 đô la. Goodman nói: “Chúng tôi đã trải qua rất nhiều khó khăn để tìm ra chỗ ngồi và khoảng cách. 'Nhưng chúng tôi chơi đúng luật, và nhân viên thành phố bây giờ sẽ vào và uống một ly rượu.'
Và việc không có giấy phép rượu đầy đủ góp phần tạo ra một bầu không khí mang tính tội phạm. Goodman nói: “Giấy phép bia và rượu cho phép các gia đình có trẻ em và chó vào.
Việc khai trương Santa Barbara Wine Collective vào năm 2014 là chìa khóa để khơi dậy làn sóng tăng giá rượu vang địa phương. Tại đây, năm nhà máy rượu vang địa phương, bao gồm cả những nhà máy nổi tiếng trên toàn quốc như Fess Parker và Babcock, đổ rượu cho các chuyến bay với giá từ 12 đến 25 đô la. Khách có thể đặt đồ ăn từ các nhà hàng lân cận và quý khách có thể thưởng thức những chai rượu vang mua tại chỗ.
Santa Barbara Wine Collective tiếp giáp với Les Marchands Wine Bar & Merchant, là nơi tốt để so sánh rượu vang Santa Barbara với một số đối tác của Pháp từ Burgundy, Loire và hơn thế nữa. Một bức tường đựng những chai rượu vang trưng bày những thứ đang bán và với một quầy bar dài bằng đồng, bàn trang trại chung và những bữa tiệc thân mật, có rất nhiều không gian hấp dẫn để bạn đắm chìm trong đó.
Whitcraft, phía đông bắc của Funk Zone, mang đến cơ hội trải nghiệm một nhà máy rượu đang hoạt động. Chỉ 1.000 đến 1.500 trường hợp được thực hiện ở đây mỗi năm, và hầu hết được bán hết hoặc thông qua danh sách gửi thư. Trợ lý nhà sản xuất rượu Chris Bacon trông coi phòng thử rượu nhỏ, nằm ngay bên cạnh hầm ủ rượu và lên men tối giản, ông là nơi cung cấp thông tin về các loại rượu địa phương. Whitcraft chuyên về Chardonnays và Pinot Noirs có hương vị tươi ngon, hầu hết đều không bị phạt hay lọc và đến từ nho trồng hữu cơ.
Tại Jaffurs, nằm ở rìa khu dân cư, bạn có thể tích lũy kinh nghiệm thực hành (hoặc thực hành) trong quá trình thu hoạch. 'Chúng tôi mời du khách của mình dậm chân tại chỗ. Họ [được giúp đỡ] pha rượu, và họ vui vẻ ra đi, 'quản lý phòng nếm Miranda Mendibles nói. Phòng thử rượu bên trong nhà máy rượu mở rộng đến các bàn được kê giữa các thùng và một cánh cửa kim loại cuộn lại lớn mở ra đường lái xe vào, có tác dụng gấp đôi như bàn nghiền trong quá trình thu hoạch.
nồng độ cồn của hầu hết các loại rượu là khoảng 40 phần trăm
Những người muốn qua đêm trong sự sang trọng nên xem xét Four Seasons Resort The Biltmore Santa Barbara. (Doanh nhân Ty Warner sở hữu nó, cũng như Trang trại San Ysidro gần đó, nơi có Người thưởng thức rượu Đại đoạt giải thưởng nhà hàng Stonehouse.) Đẹp và tách biệt, Biltmore 90 tuổi, khoảng 4 dặm về phía đông của trung tâm thành phố, được chỉ là bước đi từ một dạo mát nhìn ra sóng của Thái Bình Dương Tây Ban Nha-Moorish kiến trúc phục hưng của nó được bao quanh bởi những lùm cây chuối và cọ dày đặc đảm bảo sự riêng tư trên khu đất rộng 22 mẫu Anh tươi tốt. Khuôn viên bao gồm các bungalow độc quyền, một spa, hai hồ bơi và ba sân tennis.
Bếp trưởng điều hành Marco Fossati kết hợp thông minh với rượu vang địa phương tại nhà hàng bình thường từng đoạt Giải thưởng Xuất sắc Bella Vista bên cạnh sảnh đợi và tại Tydes bên kia đường, nơi có tầm nhìn ra Thái Bình Dương. Nhân viên trợ giúp đặc biệt của khách sạn cũng có thể sắp xếp các tour du lịch đến đất nước rượu vang, Khu Funk và các điểm tham quan khác.
Buellton và Sta. Đồi Rita
Đi về phía tây và sau đó lên phía bắc dọc theo Dãy núi Santa Ynez từ Santa Barbara, mất khoảng 45 phút để đến trung tâm của đất nước rượu vang. Thị trấn khá lớn đầu tiên ngoài Xa lộ 101 là Buellton, giáp với sông Santa Ynez. Đừng để bị lừa dối bởi những môi trường không có gì đặc biệt của nó — có những kho báu cần được tìm thấy. Đó là bởi vì đối với nhiều người địa phương, mở một phòng nếm thử trong giới hạn thành phố ở đây (hoặc ở một trong những thị trấn gần đó của Los Olivos hoặc Lompoc) là một lựa chọn tốt hơn là phải vật lộn với các quy định quy hoạch nghiêm ngặt hơn ở các vùng nông thôn.
Phòng nếm được trang bị tốt của Alma Rosa Winery & Vineyards nằm trong một khu công nghiệp thấp tầng ở phía tây của Buellton. Nhà tiên phong về rượu vang ở Santa Barbara, Richard Sanford và vợ ông, Thekla, thành lập nhà máy rượu vào năm 2006. Sanford là người có công trong việc thành lập các vườn nho quan trọng như Sanford & Benedict và đã làm rượu ở đây từ những năm 1970. Nhưng ông phải đối mặt với phá sản vào năm 2012 sau khi gánh quá nhiều nợ. May mắn thay, nhà đầu tư địa phương Bob Zorich đã mua lại Sanford và từ đó đã đầu tư thêm, bao gồm cả phòng nếm được tu sửa gần đây. Sanford hiện giữ vai trò cố vấn tại nhà máy rượu.
Alma Rosa chào đón du khách với thiết kế nội thất được xác định bởi nhiều cửa sổ trần, lò sưởi ngoài trời, tác phẩm nghệ thuật hiện đại và đồ gỗ làm từ linh sam già được tận dụng. 'Tôi không muốn một nơi mà bạn bước vào và ôm bụng vào quán bar. Vì vậy, ở đây, thay vào đó, các máy chủ có thể tương tác trực tiếp, '' Sanford nói.
Alma Rosa chuyên về Chardonnay và Pinot Noir nguyên chất từ Sta. Đồi Rita. Rượu Chardonnay 2015 được đóng chai từ bất động sản El Jabalí được trang trại hữu cơ có đặc điểm sang trọng giống Meursault với giá chỉ 30 đô la một chai.
Thật vậy, khả năng chi trả của rượu vang Santa Barbara là một sự hấp dẫn lớn. Chi phí đất đai chỉ bằng một phần nhỏ so với giá đất ở Napa và Sonoma, điều này giúp làm cho rượu vang Santa Barbara có giá cực kỳ tốt về chất lượng. Ngoài ra còn có cơ hội cho những người mới và thử nghiệm. Ví dụ, Sanford tạo ra Pinot Blanc giàu có.
Sta tiên tiến. Tên gọi Rita Hills nằm ở phía tây của Buellton. Những ngọn đồi trập trùng của nó được lấp đầy bởi đất tảo cát và đất mùn cát đã được khai thác từ nhiều năm trước. Vào giữa tháng Hai, những cơn mưa lớn đã phá tan đợt hạn hán trước đó, vì vậy vùng nông thôn lấp lánh một màu xanh ngọc bích. Ở rìa phía tây của tên gọi là thị trấn Lompoc, nơi bạn sẽ tìm thấy một tập trung khác của các phòng nếm thử thành thị.
Phòng nếm thử kiểu dáng đẹp của nhà máy rượu Brewer-Clifton có tính thẩm mỹ giống như Zen. Nhà sản xuất rượu Greg Brewer là một phát ngôn viên mạnh mẽ và rõ ràng cả về loại rượu của mình và tên gọi.
'Tư duy của tôi là người Pháp, và tôi đến từ Sta. Đồi Rita. Tôi phòng thủ và tự hào [về khu vực], 'Brewer nói. Hình mẫu của ông cho Chardonnay là Chablis, nơi các phiên bản sử dụng axit chiếm ưu thế. Du khách đến Brewer-Clifton được cung cấp đầy đủ các lựa chọn nếm thử, bao gồm một buổi riêng với Brewer trong phòng thùng, hội thảo về trồng nho và nếm thử từ thư viện của nhà máy rượu. Du khách cũng có thể sắp xếp một chuyến tham quan vườn nho Machado của nhà máy rượu vang cùng với bữa trưa dã ngoại.
Los Olivos và Thung lũng Santa Maria
Phía đông bắc của Buellton, khí hậu ấm lên và cơ hội nếm thử rượu vang ngoài trời tăng lên. Những nơi này tập trung ở làng Los Olivos, nơi trung tâm thành phố có mật độ dày đặc các phòng nếm thử, làm cho nó trở thành một cơ sở tuyệt vời để khám phá khu vực.
Fess Parker Wine Country Inn & Spa nằm trong khu vực có nhiều hoạt động nếm thử trên đường phố chính của làng, Đại lộ Grand. Nằm ngay phía bắc Los Olivos ở Foxen Canyon, trang trại nhà Fess Parker rộng 714 mẫu Anh bao gồm 110 mẫu vườn nho Parker thu hút từ khắp quận để tạo ra màu đỏ và màu trắng dễ tiếp cận. Được thành lập vào năm 1989 bởi nam diễn viên Fess Parker, nhà máy rượu đã mở rộng các cơ sở phục vụ khách tham quan ngoài trời cách đây hai năm để cung cấp chỗ ngồi cho các buổi nếm thử riêng tư. Chủ tịch nhà máy rượu Tim Snider cho biết: “Chúng tôi muốn có những buổi dã ngoại, nhưng chúng tôi muốn có cơ hội để mở rộng kinh nghiệm. Theo thời điểm báo chí, một nhà hàng mới, Bear and Star, dự kiến sẽ mở tại nhà trọ vào tháng Năm.
Nếu bạn đang muốn thưởng thức hương vị ngay bên cạnh một vườn nho, thì Rusack ở Ballard Canyon là lựa chọn tốt nhất. Quý khách có thể nhấm nháp rượu vang trên boong lớn liền kề với phòng nếm, được che bóng bởi một loạt cây sồi sống và nhìn ra 48 mẫu cây nho. Syrah và Zinfandel là những người thu hút được nhiều sự chú ý, nhưng Rusack về tổng thể tạo ra một nửa tá giống nhau.
'Santa Barbara có thể là một nơi thực sự thú vị cho một nhà sản xuất rượu vì có rất nhiều vùng khí hậu. Chúng tôi tạo ra Syrah từ điền trang, Cabernet từ Happy Canyon và Pinot từ Sta. Rita Hills, nhà sản xuất rượu Steve Gerbac nói.
Phía bắc Los Olivos, những ngọn đồi và hẻm núi bên nhường chỗ cho khung cảnh rộng lớn của Thung lũng Santa Maria. Đây là quê hương của những vườn nho nổi tiếng như Bien Nacido và Tepusquet, đã giúp thúc đẩy sự nổi lên của Santa Barbara bắt đầu từ những năm 1970, khi các nhà máy rượu vang như Mondavi, Kendall-Jackson và Beringer bắt đầu cạnh tranh để khai thác các vườn nho của Santa Maria.
Một bất động sản lớn khác đã trở nên nổi tiếng là Riverbench, bao gồm khoảng 200 mẫu cây dây leo trên bờ sông Sisquoc. Bốn gia đình địa phương đã mua địa điểm này vào năm 2005, họ bán hầu hết nho của họ nhưng chỉ làm một lượng nhỏ rượu vang Pinot Noir, Chardonnay và rượu vang sủi tăm mà họ rót tại nhà máy rượu vang. Đường lên Foxen Canyon đến Riverbench là một trong những con đường đẹp nhất trong hạt, và phòng nếm thử là một viên ngọc xa xôi ở một vùng quê màu mỡ, với mâm xôi và nhiều loại cây trồng gần các vườn nho. Khuôn viên rộng rãi tại Riverbench được rợp bóng mát bởi một lùm cây si và một lò nướng bánh pizza trên sân được khởi động để phục vụ du khách.
Trên những ngọn đồi ở phía nam là điểm đến đang phát triển của Los Alamos. Trước đây là một thị trấn một ngựa thô sơ và lộn xộn, nó đang trở thành của riêng mình với một bộ sưu tập ngày càng tăng của các nhà hàng, cửa hàng đồ cổ, nhà máy rượu vang và phòng nếm thử.
Một địa chỉ nếm thử sôi động là Casa Dumetz, nằm trên một mặt tiền cửa hàng thế kỷ 19 hấp dẫn trên đường phố chính của làng. Nó được điều hành bởi Sonja Magdevski hoạt bát, một cựu nhà báo, người đã quyết định bỏ qua thời hạn chế tạo rượu vang của riêng mình, bắt đầu từ một nhà để xe ở Los Angeles vào năm 2004. Ngày nay, cô ấy làm khoảng 1.000 thùng mỗi năm cho Grenache, Syrah và các biến thể Rhône khác.
dùng gì để nấu rượu sherry
Magdevski chủ trì Casa Dumetz với aplomb, và du khách có thể chọn các chuyến bay hoặc chuyến bay đơn lẻ, thêm vào đó là các món ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ. Cô ấy cũng có thể sắp xếp các chuyến tham quan vườn nho. Có một điều kỳ lạ ở đây quay trở lại cội nguồn miền Tây cổ của Los Alamos. Casa Dumetz lấy tên từ nhà truyền giáo Phanxicô Francisco Dumetz, người được cho là hoàn toàn có công trồng những cây nho đầu tiên ở California.
Magdevski nói: “Los Alamos luôn là thị trấn kế cận với Los Olivos và những nơi khác ở Thung lũng Santa Ynez, nhưng giờ đây điều đó đang thay đổi và ngày càng có nhiều người đến từ Los Angeles để mua những ngôi nhà thứ hai. Los Alamos chỉ cách LA hai giờ lái xe, nhưng nó dường như là một thế giới khác nhau.
'Đó là một điểm thực sự vui vẻ, và đó là một thị trấn [nơi] bạn luôn có thể tìm thấy một nơi để đậu xe,' Magdevski cười nói. “Tôi muốn làm rượu trong một môi trường cởi mở, nơi tôi có thể hoàn toàn thử nghiệm và miễn phí,” cô nói thêm. 'Khi tôi ở trong phòng nếm, tôi không nhìn thấy mọi người trên điện thoại di động. Họ đang nói chuyện, và họ đã đính hôn. '
có bao nhiêu ounce trong một chai rượu nhỏ
Đó là triết lý mà Magdevski chia sẻ với nhiều đồng nghiệp sản xuất rượu của mình và đó là một phần quan trọng khiến Santa Barbara trở thành một nơi đặc biệt để ghé thăm. Điều đó và chất lượng của các loại rượu vang của nó, có thể được nếm thử ở thị trấn hoặc quốc gia.
THÀNH PHỐ SANTA BARBARA
1. BỐN MÙA LƯU TRỮ BARBARA BILTMORE SANTA
1260 Channel Drive, Santa Barbara
Điện thoại (844) 638-1544
Trang mạng www.fourseasons.com/santabarbara
Phòng 167
Suite 40
Giá $ 595- $ 6.000
2. CÔNG TY TNHH RƯỢU VANG FOX.
Waterline, 120 Santa Barbara St., Santa Barbara
Điện thoại (805) 699-6329
Trang mạng www.foxwineco.com
Mở Thứ Hai đến Thứ Năm, trưa đến 6 giờ chiều. Thứ sáu và thứ bảy, trưa đến 9 giờ tối.
Giá cả Công việc $ 12- $ 15
3. JAFFURS RƯỢU VANG
819 E. Montecito St., Santa Barbara
Điện thoại (805) 962-7003
Trang mạng www.jaffurswine.com
Mở Hàng ngày, 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều
Giá cả Bài làm $ 15
4. QUÁN RƯỢU VANG & QUẦN ÁO MERCHANT
131 Anacapa St., Suite B, Santa Barbara
Điện thoại (805) 284-0380
Trang mạng www.lesmarchandswine.com
Mở Thứ Hai đến Thứ Năm, 11 giờ sáng đến 10 giờ tối Thứ Sáu, 11 giờ sáng đến 11 giờ tối Thứ Bảy, 10 giờ sáng đến 11 giờ tối Chủ nhật, 10 giờ sáng đến 10 giờ tối
5. BỘ SƯU TẬP RƯỢU VANG BARBARA SANTA
131 Anacapa St., Suite C, Santa Barbara
Điện thoại (805) 456-2700
Trang mạng www.santabarbarawinecollective.com
Mở Chủ nhật đến thứ năm, trưa đến 7 giờ tối Thứ sáu và thứ bảy, trưa đến 8 giờ tối.
Giá cả Công việc $ 12- $ 25
6. TRÚNG THƯỞNG
36 A S. Calle Cesar Chavez, Santa Barbara
Điện thoại (805) 730-1086
Trang mạng www.whitcraftwinery.com
Mở Thứ Sáu đến thứ Hai, trưa đến 4 giờ chiều Thứ ba đến thứ năm, theo lịch hẹn
Giá cả Bài làm $ 20
ĐẤT NƯỚC RƯỢU VANG
BUELLTON
7. PHÒNG ĂN UỐNG ALMA ROSA
181-C Industrial Way, Buellton
Điện thoại (805) 691-9395
Trang mạng www.almarosawinery.com
Mở Mùa xuân và mùa hè: Thứ Hai đến Thứ Năm, trưa đến 6:30 chiều Thứ Sáu đến Chủ Nhật, 11 giờ sáng đến 6 giờ 30 tối
Giá cả Bài làm $ 15
8. CÔNG TY RƯỢU VANG MARGERUM
59 Industrial Way, Buellton
Điện thoại (805) 686-8500
Trang mạng www.margerumwines.com
Mở Thứ Bảy và Chủ Nhật, 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều
Giá cả Bài làm $ 15
CÂY OLIVE
9. FESS PARKER CHIẾN THẮNG VÀ VINEYARD
6200 Foxen Canyon Road, Los Olivos
Điện thoại (800) 841-1104 (805) 688-1545
Trang mạng www.fessparkerwines.com
Mở Hàng ngày, 10 giờ sáng đến 4:45 chiều chỗ ngồi ngoài hiên theo đặt trước
Giá cả Bài làm từ $ 14
10. FESS PARKER WINE COUNTRY INN & SPA
2860 Grand Ave., Los Olivos
Điện thoại (800) 446-2455 (805) 688-7788
Trang mạng www.fessparkerinn.com
Phòng 12
Suite 7
Giá $ 345- $ 935
LOMPOC, LOS ALAMOS & SOLVANG
11. PHÒNG CHIẾN THẮNG BREWER-CLIFTON & QUÁN ĂN
329 North F St., Lompoc
Điện thoại (805) 735-9184
Trang mạng www.brewerclifton.com
Mở Thứ Sáu đến Chủ Nhật, 11 giờ sáng đến 4 giờ chiều Thứ Hai và thứ Năm, theo hẹn từ 11 giờ sáng đến 4 giờ chiều. Thứ Ba và thứ Tư, các chuyến tham quan riêng và nếm thử theo lịch hẹn
Giá cả Công việc $ 10- $ 20
12. DUMETZ CHIẾN THẮNG NHÀ
388 Bell St., Los Alamos
Điện thoại (805) 344-1900
Trang mạng www.casadumetzwines.com
Mở Thứ Năm, trưa đến 7 giờ tối. Thứ Sáu và Thứ Bảy từ 11 giờ sáng đến 7 giờ tối Chủ nhật, 11 giờ sáng đến 6 giờ chiều Thứ Hai đến Thứ Tư, theo lịch hẹn
Giá cả Công việc $ 15- $ 18
13. RIVERBENCH VINEYARD & CHIẾN THẮNG
6020 Foxen Canyon Road, Santa Maria
Điện thoại (805) 937-8340
Trang mạng www.riverbench.com
Mở Hàng ngày, 10 giờ sáng đến 4 giờ chiều
Giá cả Bài làm $ 15
14. RUSACK VINEYARDS
1819 Đường Ballard Canyon, Solvang
Điện thoại (805) 688-1278
Trang mạng www.rusack.com
Mở Hàng ngày, 11 giờ sáng đến 5 giờ chiều
Giá cả Bài làm $ 15