Sau một lần chọn rượu sai lầm trong buổi hẹn hò đầu tiên, Fred Ryan biết rằng đã đến lúc phải xem rượu một cách nghiêm túc. Nhiều thập kỷ sau, Ryan trở thành giám đốc của Ronald Reagan và nhà xuất bản và giám đốc điều hành của Các bài viết washington , nhưng anh ấy quay trở lại với rượu - và các tổng thống - trong cuốn sách mới hấp dẫn của anh ấy Rượu và Nhà Trắng: Lịch sử , một cái nhìn sâu sắc từ một nguồn bên trong với đôi khi đầy màu sắc câu chuyện về rượu trong dinh tổng thống .
Ryan nói với Unfiltered qua email: “Trong suốt cuộc đời của mình, tôi đã phát triển niềm đam mê với rượu vang và lịch sử tổng thống như những chủ đề riêng biệt. 'Tôi nhận ra rằng những chủ đề này có thể kết hợp lại với nhau để kể câu chuyện chưa từng được thu thập trước đó, sẽ làm phong phú thêm cơ sở học thuật về lịch sử của Nhà Trắng.'
cabernet có phải là một loại rượu khô
Hình ảnh từ các trang của Rượu và Nhà Trắng: Lịch sử , của Frederick J. Ryan Jr. Tín dụng: Hiệp hội Lịch sử Nhà Trắng, trừ khi có ghi chú khác
Cuốn sách của Ryan bắt đầu bằng George Washington , có biệt danh là 'Người đàn ông Madeira', và bìa Thomas Jefferson Cơn khát của Bordeaux và Burgundy, John kennedy nỗi ám ảnh của James Bond và Dom Pérignon Champagnes được yêu thích của điệp viên lúc bấy giờ, và quán quân rượu vang California Ronald Reagan .
Khi nói đến Bữa tối Nhà nước, Ryan cho biết gia đình Kennedys được biết đến với những trò giải trí tao nhã, và Jacqueline Kennedy Tình yêu đối với tất cả mọi thứ tiếng Pháp đã nâng cao tiêu chuẩn. Các loại rượu vang Pouilly-Fuissé, Château Haut-Brion và Champagne Pháp (bạn phải nói rõ trong những ngày đó) là những loại rượu yêu quý đối với cặp vợ chồng tổng thống, người đã thiết lập truyền thống hiện tại là phục vụ ba loại rượu tại Bữa tối Nhà nước. Trong khi bà Kennedy thưởng thức cây sáo đứng đầu với Veuve Clicquot, JFK đánh giá cao Dom Pérignon, nhờ những bộ phim Bond thời kỳ đầu. Theo Ryan, JFK đã thấy Sean Connery trong Bác sĩ không , trong đó một Dom Pérignon '55 đóng vai khách mời, ngay sau khi phát hành, tổng thống sau đó đã sử dụng sự sôi nổi ưa thích của 007 cho Thủ tướng Tây Đức Konrad Adenaur vào năm 1963. Trong Ian Fleming tiểu thuyết của Bond, Bond cũng thích một 1934 và 1947 Mouton-Rothschild tình cờ hay không, JFK đã phục vụ 1953 con cừu trong Hội nghị thượng đỉnh Vienna năm 1961 với Thủ tướng Liên Xô Nikita Khrushchev (và xếp hàng để xem Từ Nga với tình yêu hai năm sau).
Một số tổng thống được đối xử đặc biệt hơn khi nói đến rượu vang. Woodrow Wilson yêu thích rượu Champagne và các loại rượu rót hảo hạng khác, đồng thời phủ quyết Đạo luật Volstead sẽ thực thi Cấm. Quốc hội đã tán thành ông ta, nhưng tổng thống thứ 28 đã có thể lách luật và chuyển bộ sưu tập rượu của mình đến dinh thự sau tổng thống của mình. Richard Nixon , cũng được cho là đã dành cho mình sự đối xử ưu đãi của tổng thống, với dịch vụ rượu hai tầng. Một người hâm mộ Bordeauxs mới lớn, Nixon được cho là đã để một người phục vụ được chỉ định rót món yêu thích của anh ấy, 1966 Chateau Margaux , trong khi những vị khách của anh ta vô tình nhận được nhiều rượu dân chủ hơn. Ryan cho biết tin đồn đã bị các cựu nhân viên Nhà Trắng của Nixon phủ nhận, nhưng 'trong nhiều năm, thông lệ này được gọi là' lôi kéo Nixon ', ông viết.
Hình ảnh từ các trang của Rượu và Nhà Trắng: Lịch sử của Frederick J. Ryan Jr. Tín dụng: Hiệp hội Lịch sử Nhà Trắng, trừ khi có ghi chú khác
Cuốn sách bàn cà phê dày 456 trang được xuất bản bởi Hiệp hội Lịch sử Nhà Trắng , trong đó Ryan là chủ tịch. Ryan cũng đã xuất hiện vào tuần trước trên podcast của hiệp hội, 1600 phiên , để chia sẻ một số kinh nghiệm cá nhân của mình với tư cách là một người yêu rượu trong chính quyền Reagan. (Anh ấy cũng tiết lộ chuyến thăm Nhà Trắng đã phần nào bắt đầu trận đấu thù hận khét tiếng nhất của rượu vang, giữa Mondavi anh em.)
có bao nhiêu ly trong một chai nước
Mối quan hệ chặt chẽ của tác giả với Reagan đã chứng tỏ hiệu quả không chỉ cho sự nghiệp của ông, mà còn cả khẩu vị của ông. Gọi Reagan là 'tổng thống tinh vi và gắn bó nhất về chủ đề rượu vang,' ngoài Thomas Jefferson, Ryan ghi nhận Reagan vì đã thúc đẩy ngành công nghiệp rượu vang California, trong khi vẫn có một vị trí mềm đối với Bordeaux (Reagan đã tặng Ryan một chai rượu có chữ ký 1955 Mouton vào một trong những ngày sinh nhật của mình ).
Ryan nói với chúng tôi: 'Một trong những loại rượu yêu thích của Tổng thống Reagan từ California là Jordan Cabernet Sauvignon 1976, và nó đã được phục vụ tại khoảng một tá sự kiện'. Nhưng 'khi anh ấy và Nancy tổ chức lễ kỷ niệm 33 năm ngày cưới tại Nhà Trắng, anh ấy đã mở một chai Château Margaux 1911 - một báu vật quý hiếm, và đặc biệt độc nhất vì đó là năm sinh của anh ấy. '
Khi được hỏi về Đại dịch do covid-19 gây ra và phục vụ bữa tối tại Nhà Trắng, Ryan bày tỏ sự lạc quan rằng câu chuyện về rượu của tổng thống sẽ tiếp tục diễn ra.
Ông cho biết: “Mặc dù đã có những khoảng thời gian giải trí bị đình chỉ và dịch vụ rượu vang bị cắt giảm, nhưng nó vẫn luôn quay trở lại,” ông nói Sự cấm đoán và tình trạng khan hiếm rượu vang trong Thế giới thứ II cũng đặt ra một vấn đề như vậy. 'Khi có thể an toàn để tập hợp trở lại, Nhà Trắng sẽ trở nên sống động để tạo ra những sự kiện đáng nhớ với cùng một lượng rượu vang và thực phẩm đẳng cấp thế giới như nó đã làm trong hơn 200 năm.'
Thưởng thức Unfiltered? Những món đồ uống ngon nhất của Unfiltered trong văn hóa đại chúng hiện có thể được gửi thẳng đến hộp thư đến của bạn cách ngày một tuần! Đăng ký ngay bây giờ để nhận bản tin e-mail chưa được lọc, có tin tức mới nhất về cách rượu vang giao thoa với phim ảnh, truyền hình, âm nhạc, thể thao, chính trị và hơn thế nữa.