Những người uống rượu ít có khả năng bị cảm lạnh thông thường, Nghiên cứu phát hiện

Lấy một chai rượu vang đỏ ra khỏi hầm và cất vào tủ thuốc có thể là một ý tưởng không tồi khi đến mùa cảm cúm. Một nghiên cứu gần đây được thực hiện bởi một nhóm các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha đã phát hiện ra rằng những người uống rượu vang ít có khả năng bị cảm lạnh thông thường hơn những người say rượu, uống bia và uống rượu mạnh.

Trưởng nhóm nghiên cứu, Tiến sĩ Bahi Takkouche, giáo sư dịch tễ học tại Đại học Santiago de Compostela, Tây Ban Nha, cho biết: “Chúng tôi phát hiện ra rằng uống 14 ly rượu mỗi tuần, hai ly mỗi ngày, là một biện pháp ngăn ngừa cảm lạnh mạnh mẽ. “Hiệu ứng này thậm chí còn mạnh hơn với rượu vang đỏ,” ông nói thêm. Tuy nhiên, lợi ích không được nhìn thấy với các đồ uống có cồn khác.

Nghiên cứu, được gọi là 'Lượng rượu, bia và rượu mạnh và nguy cơ cảm lạnh thông thường', được xuất bản trong ấn bản ngày 1 tháng 5 của Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ.

Nghiên cứu kéo dài từ tháng 10 năm 1998 đến tháng 9 năm 1999, xem xét 4.287 giảng viên và nhân viên tại 5 trường đại học ở vùng Galicia của Tây Ban Nha và quần đảo Canary. Cứ 10 tuần một lần trong khoảng thời gian 12 tháng đó, những người tham gia, từ 21 đến 69 tuổi, điền vào bảng câu hỏi về thói quen uống rượu, cách hút thuốc và các yếu tố y tế và lối sống khác của họ.

Các nhà khoa học đã loại trừ những người có tiền sử dị ứng hoặc hen suyễn và những người đã bị cảm khi nghiên cứu bắt đầu. 4.272 người còn lại được yêu cầu đánh giá các triệu chứng của họ, chẳng hạn như chảy nước mũi, hắt hơi, nghẹt mũi, ho, ớn lạnh và đau đầu trên thang điểm từ 0 (không có triệu chứng) đến 3 (triệu chứng dữ dội).

Trong quá trình nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã chẩn đoán 1.353 trường hợp cảm lạnh thông thường. Những người tham gia uống 8 đến 14 ly rượu mỗi tuần có nguy cơ xuất hiện các triệu chứng cảm lạnh bằng một nửa so với những người không uống rượu, uống bia hoặc uống rượu mạnh. Những người uống từ một đến bảy ly rượu vang hàng tuần có nguy cơ bị cảm lạnh cao hơn khoảng một phần ba. Những người uống hơn 14 ly mỗi tuần cũng giảm các triệu chứng, nhưng các nhà khoa học cho biết ít người tham gia uống nhiều như vậy và do đó những kết quả đó không chính xác.

Các nhà nghiên cứu nhận thấy tỷ lệ cảm lạnh thậm chí còn thấp hơn ở những người chỉ uống rượu vang đỏ, tuy nhiên, họ cảnh báo rằng 'rất ít đối tượng chỉ uống rượu vang đỏ mà không uống bất kỳ loại rượu vang trắng nào. … Do đó, không thể tiến hành một phân tích có ý nghĩa về nhóm này. '

Những người uống bia và rượu mạnh cũng được xem xét riêng biệt. Takkouche nói: “Chúng không có biện pháp bảo vệ đặc biệt nào để tránh bị cảm lạnh. 'Tác dụng bảo vệ duy nhất là ở những người uống rượu vang, do đó nó có thể là do tác dụng ngăn ngừa của các hợp chất không cồn trong rượu vang.'

Theo các tác giả của họ, 'kết quả của họ không thay đổi đáng kể sau khi điều chỉnh thêm về hút thuốc, tiếp xúc với trẻ em, căng thẳng tâm lý, lượng vitamin C và kẽm, trường đại học và vị trí địa lý.'

Các nhà nghiên cứu đưa ra giả thuyết rằng các hợp chất chống viêm đã biết có trong rượu vang, chẳng hạn như resveratrol, có thể bảo vệ khỏi cảm lạnh thông thường hoặc các flavonoid như quercetin và catechin có thể chịu trách nhiệm. 'Nếu đó là resveratrol, thì liệu chúng ta có nhận được lợi ích tương tự khi uống nước ép nho có nồng độ hợp chất cao không?' Takkouche trầm ngâm.

Ông nói thêm rằng nghiên cứu có nghĩa là 'thức ăn cho suy nghĩ' và cảm lạnh thông thường thường lành tính, trong đó 'uống rượu có liên quan đến các yếu tố nguy cơ chính', chẳng hạn như xơ gan và bạo lực. Ông nói: “Tôi sẽ không bao giờ khuyên ai đó nên bắt đầu uống rượu hoặc thay đổi cách uống rượu.

Tuy nhiên, nghiên cứu lưu ý rằng cảm lạnh thông thường dẫn đến mất 30 triệu ngày làm việc mỗi năm ở Hoa Kỳ và các biện pháp phòng ngừa sẽ giúp giảm bớt chi phí y tế phát sinh để điều trị.

# # #

Để có cái nhìn toàn diện về những lợi ích sức khỏe tiềm ẩn của việc uống rượu vang, hãy xem tính năng của biên tập viên cấp cao Per-Henrik Mansson Ăn ngon, uống lành, sống lâu: Khoa học đằng sau một cuộc sống khỏe mạnh với rượu

Đọc các báo cáo khác về lợi ích sức khỏe tiềm năng của việc uống rượu vừa phải: