Sara Watkins, 36 tuổi, đã tạo nên một sự nghiệp âm nhạc kéo dài hàng thập kỷ đáng chú ý. Cô trở thành một phần ba của ban nhạc bluegrass tiến bộ Nickel Creek vào năm 1989, chơi fiddle cùng với anh trai Sean, một nghệ sĩ guitar và nghệ sĩ mandolinist Chris Thile (người hiện đang tổ chức chương trình NPR's Sống từ đây , Trước đây được gọi là Một người bạn đồng hành tại nhà trên thảo nguyên ). Nhóm từng đoạt giải Grammy, bán đĩa bạch kim đã tiếp tục phát hành sáu album trước khi Watkins tự mình thành lập vào năm 2007.
Watkins, người cũng hát và chơi guitar và ukulele, kể từ đó đã phát hành ba album solo, album gần đây nhất là Trẻ trong tất cả các cách sai , vào giữa năm 2016. Cô ấy đã xuất hiện trên NPR's Buổi hòa nhạc bàn tí hon và thành lập Watkins Family Hour, một sự hợp tác của bluegrass phát triển từ những cuộc hẹn hò ngẫu hứng với gia đình và bạn bè ở Los Angeles. Dự án mới nhất của cô là bộ ba mang tên I'm With Her, với album đầu tay Hẹn gặp lại bạn ra mắt đầu tháng này .
tên gọi rượu vang là gì
Người thưởng thức rượu biên tập viên cao cấp James Molesworth đã nói chuyện với nhạc sĩ enophile về cảm hứng rượu vang ban đầu của cô ấy và cách một loại rượu vang tuyệt vời giống như một đĩa nhựa Rolling Stones quý hiếm.
Người thưởng thức rượu: Bạn đã bắt đầu với âm nhạc như thế nào?
Sara Watkins: Sean, Chris và tôi là những đứa trẻ lớn lên cùng nhau [ở Nam California]. Chúng tôi sẽ nghe ban nhạc này tại tiệm bánh pizza. Họ đã chơi Beatles, Muddy Waters, một bản tổng hợp, và trên các nhạc cụ bluegrass, banjo, fiddle và guitar. Và vì vậy cuối cùng chúng tôi đã trở thành một ban nhạc của chính mình.
WS: Và rồi điều gì đã lôi cuốn bạn đến với rượu vang? Bạn có uống rượu trong tiệm bánh pizza đó không?
SW: Hồi đó bia rẻ lắm [cười]. Chỉ cho đến khi chúng tôi đến Pháp để tham dự một lễ hội âm nhạc và chúng tôi đã ở hậu trường. Ở Mỹ, bia luôn rẻ ở hậu trường. Nhưng đó là một thùng rượu và tất cả pho mát này. Và đối với chúng tôi vào thời điểm đó, chúng tôi đã bị thổi bay bởi sự hiếu khách và cảm giác tinh tế của nó.
WS: Và từ đó nó phát triển?
SW: Đúng. Sau khi trở về Hoa Kỳ, tôi đã đến thăm Napa và nếm thử một vài nơi như Swanson và Pine Ridge . Chúng tôi [ban nhạc] đã thực sự ngạc nhiên bởi trải nghiệm này. Tôi có thể thấy làm thế nào có một cái gì đó lãng mạn và hấp dẫn trong quá trình làm rượu. Tôi bắt đầu tìm hiểu tất cả những khác biệt này - đất, cách chăm sóc của nhà sản xuất rượu - có ảnh hưởng như thế nào đến rượu.
WS: Một điểm tương đồng mà bạn nhận thấy giữa rượu và âm nhạc là gì?
SW: Việc tiêu thụ. Ai đó đã mô tả điều đó với tôi bằng cách nói, 'Nếu bạn chỉ có thể nghe nhạc trên đĩa nhựa và mỗi bản ghi đĩa vinyl chỉ có thể được phát một lần - và sau đó hãy tưởng tượng nếu Rolling Stones phát hành một album và chỉ có 30.000 bản.' Vâng, bạn nên mời bạn bè đến để làm cho nó có trải nghiệm tốt hơn. Nó có thể không phải là sự tương tự hoàn hảo, nhưng tôi nghĩ rượu vang rất có kinh nghiệm theo cách đó.
WS: Một số nhà sản xuất rượu mà bạn đã dành thời gian làm việc với ai?
SW: Tôi đã đi du lịch đến Burgundy vào năm 2016 với một người bạn. Chúng tôi đã nếm thử tại Chandon de Briailles , Lucien Le Moine , Mugneret-Gibourg . Theo một cách nào đó, tôi cảm thấy choáng ngợp - hai hoặc ba bữa ăn lớn mỗi ngày trong một tuần. Nhưng nó thật hấp dẫn, bởi vì ở Burgundy, chúng tôi chỉ được nếm hai quả nho cả tuần [Chardonnay và Pinot Noir], vậy mà mọi thứ lại quá khác biệt. Điều đó thật hấp dẫn, vì tôi phải xem việc tạo ra bất kỳ món đồ thủ công nào - rượu, âm nhạc, thực phẩm - đều có những nguồn cảm hứng tương tự.
WS: Trong bài hát 'Move Me', bạn đang yêu cầu ai đó truyền cảm hứng cho bạn thay vì chỉ 'giữ hòa bình' như lời bài hát. Bạn có tiếp cận rượu với cùng mong muốn hưng phấn không?
SW: 'Move Me' nói về sự thất vọng khi không giữ được các mối quan hệ khi mọi người và mọi thứ thay đổi. Và đó là những gì làm cho họ sống. Tôi muốn một loại rượu vang tự khai thác. Hớp đầu tiên, hương vị, ánh nhìn của bất cứ thứ gì phải rất khác với ngụm cuối cùng khi bạn khám phá ra những điều mới mẻ về nó qua đêm, hoặc trong cuộc sống.
WS: Và với rượu vang, bạn không chỉ gắn bó với những gì bạn biết?
SW: Mất gì bằng cách thử một cái gì đó mới? Có quá nhiều điều tôi không biết về rượu vang. Và tôi nghĩ đó thực sự là một nơi thú vị.
rượu vang để đi với đồ ăn Ấn Độ