Khi Ed Fitts mua 110 mẫu đất trên đồi Pritchard vào năm 2005, giấc mơ đã trở thành hiện thực. Giám đốc điều hành bao bì đã yêu thích khung cảnh của Thung lũng Napa và quyết định nghỉ hưu trên sườn đồi. Bây giờ Fitts và vợ của anh ấy, Deb, đang truyền giấc mơ cho một cặp vợ chồng khác yêu thích quang cảnh và thung lũng. Người thưởng thức rượu đã biết rằng các cựu giám đốc điều hành của Apple Jim Bean và Christine O'Sullivan đã mua nhà máy rượu của Fitts, Nhãn hiệu , cũng như 15 mẫu đất trồng nho, các hầm chứa và hàng tồn kho. Giá mua không được tiết lộ.
'Chúng tôi rất biết về rượu vang ngoạn mục được làm trên đồi Pritchard , các loại rượu như Colgin , Ovid , 'O'Sullivan nói Người thưởng thức rượu . Cặp đôi đã tìm kiếm một thời gian để có cơ hội thích hợp. 'Chúng tôi đã thưởng thức những loại rượu này trong một thời gian dài. Thương hiệu rất phù hợp với triết lý của chúng tôi. '
Jim và Christine gặp nhau khi cả hai cùng làm việc tại Apple. Bean là cựu phó giám đốc bán lẻ của tập đoàn máy tính khổng lồ, nơi ông giám sát hoạt động của hơn 450 cửa hàng tại 17 quốc gia. Christine làm việc trong lĩnh vực kỹ thuật phần mềm, quản lý việc phát hành hệ điều hành Mac OS X trước khi rời đi để nuôi hai con của họ. Ngày nay, cả hai đều làm việc với tư cách là nhà đầu tư vào các công ty khởi nghiệp công nghệ.
Rượu vang là niềm đam mê cả đời của cả hai và Thung lũng Napa là tình yêu sâu sắc nhất của họ. Họ đã kết hôn tại Viện Ẩm thực Hoa Kỳ ở St. Helena, sau đó mua một ngôi nhà ở đó và mua một vườn nho vào năm 2013.
Bean nói: “Chúng tôi đã từng là một phần của Thung lũng Napa trong một thời gian. 'Chúng tôi kết hôn ở đó, có một ngôi nhà ở đó, trở thành những người trồng trọt ở đó. Và đối với chúng tôi, đây là một phần trong tiến trình tự nhiên của những giấc mơ của chúng tôi. '
Thương hiệu sản xuất khoảng 1.000 trường hợp một năm. Khu đất rộng 110 mẫu Anh, ở độ cao 1.200 feet, bao gồm khoảng 15 mẫu Anh trồng Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc và Petit Verdot. Các loại rượu vang đã liên tục giành được điểm số xuất sắc.
cái nào ngọt hơn merlot hay cabernet sauvignon
Ed Fitts, 79 tuổi, đã dành 40 năm trong thế giới kinh doanh, hơn một nửa trong số đó là đối tác của Dopaco Inc., công ty sản xuất bao bì thân thiện với môi trường cho các nhà hàng thức ăn nhanh. Anh ấy biết rất ít về ngành công nghiệp rượu vang khi anh ấy nghỉ hưu và mua tài sản năm 2005.
Anh đã bị thu hút bởi vẻ đẹp tự nhiên và cảnh quan tuyệt đẹp của nó. “Một khi chúng tôi hiểu mình đang ở đâu, chúng tôi phải tận dụng những gì ở đây,” Fitts nói Người thưởng thức rượu vào năm 2014. Anh thuê nhà sản xuất rượu nổi tiếng Philippe Melka, một người rất quen thuộc với khu vực. Rượu nho đầu tiên của họ là vào năm 2009. Trong thập kỷ qua, Fittses và Melka đã xây dựng một nhà máy rượu và dần dần trồng nhiều cây nho hơn.
Bean và O'Sullivan nói rằng Melka và nhóm của anh ấy sẽ ở lại nhà máy rượu. Họ dự định dành ít nhất hai năm để tìm hiểu về khu đất và các loại rượu của nó trước khi quyết định xem họ có muốn trồng thêm cây nho hay không. Bean cho biết: “Chúng tôi muốn tìm hiểu về khách sạn và hiểu rõ hơn về khách hàng của mình. 'Chúng tôi chỉ mới bắt đầu xây dựng mối quan hệ với Philippe Melka, người luôn chào đón nhiệt tình. Fittses đã rất chọn lọc. Đó là một cuộc phỏng vấn hai chiều. Chúng tôi khiêm tốn rằng họ cảm thấy chúng tôi có các kỹ năng. '
Luôn cập nhật những câu chuyện quan trọng về rượu với Wine Spectator's miễn phí Cảnh báo tin tức nóng hổi .