Nước đọc và vườn nho

Đồ UốNg

Tôi đã duyệt qua Làm thế nào để đọc nước: Manh mối và mô hình từ vũng nước đến biển, của Tristan Gooley (The Experiment, 2016, 400 trang, $ 20) . Không có gì trong cuốn sách về rượu Tuy nhiên, bất kỳ ai quan tâm đến nghề trồng nho sẽ biết lượng nước và lượng mưa quan trọng như thế nào đối với nó. Gooley là tác giả Nghệ thuật đọc các dấu hiệu tự nhiên đã mấtĐiều hướng tự nhiên những người đi bộ đường dài, cắm trại và ngắm sao là đối tượng mục tiêu của anh ấy, nhưng với nước làm tiêu đề tại quốc gia rượu vang California vào tuần trước, danh hiệu mới nhất của anh ấy cũng có thể được những người sành rượu quan tâm.

Nước lũ không mang lại dòng sông mới nào, nhưng nước tìm thấy mức độ riêng của nó trong các vườn nho trên khắp Sonoma và Napa .



Và không chỉ những người trồng trọt mà sự chú ý đã bị thu hút bởi lượng mưa tuần trước. Đám đông đã tràn đến bờ sông Napa ở trung tâm thành phố, và nó rất thú vị. Thân cây, chai nhựa và đủ loại mảnh vụn nhảy theo dòng chảy và xoáy nước của sông theo những mô hình đinh tán. Dòng sông đầy bất ngờ. Tôi đã từng nhìn thấy một chiếc tủ lạnh trôi ở hạ lưu. Đừng hỏi tôi làm thế nào nó đến đó ...

Nhiều vùng sản xuất rượu vang ngon nhất thế giới mọc lên xung quanh các con sông — Bordeaux trên sông Gironde, Douro của Bồ Đào Nha, Duero của Tây Ban Nha, Rhône của Pháp, Mosel của Đức, Mendoza của Argentina, Willamette của Oregon, Walla Walla của Washington, ngoài Napa và Sonoma .

Cháu gái tôi sắp đến thăm, nóng lòng muốn tìm hiểu về rượu vang và trải nghiệm rượu vang xứ sở. Cô ấy sẽ không nhìn thấy những vườn nho xanh tươi của mùa hè hay ngửi thấy mùi rượu vang lên men của mùa thu, nhưng mùa đông, khi những cây nho không có lông, có thể là thời điểm tốt nhất để cảm nhận về vùng đất. Và cô ấy sẽ có một cái nhìn tốt về cả sông Nga và sông Napa — và cách một cộng đồng rượu vang có thể phát triển xung quanh một cộng đồng.