Bia chai trong một con sóc chết. Gin truyền cho kiến. Thêm bia, ủ với tinh hoàn cá voi hun khói trong phân cừu. Và bạn đã nghĩ mình là một người thích uống rượu 'mạo hiểm'.
rượu vang có thể bảo quản được bao lâu sau khi mở
Bảo tàng thực phẩm kinh tởm ở Malmö, Thụy Điển, khiến chúng tôi thích thú và đánh gục chúng tôi với nước ép ếch và pho mát giòi khi nó mở cửa hai năm trước , và bây giờ có tin rằng nó dành một triển lãm hoàn toàn mới, ờm, thách thức đồ uống có cồn.
'Chúng tôi đã tiến hành nghiên cứu ráo riết trong nhiều tháng, trực tuyến và trên sách báo, để tìm ra những loại rượu kích thích tư duy và thú vị nhất', giám đốc bảo tàng Andreas Ahrens nói với Unfiltered. 'Một số trong số đó, chúng tôi có thể lấy từ các nhà sản xuất của họ,' như bia bộ phận sinh dục cá voi, một loại bia có tên Hvalur 2 từ nhà máy bia Steðji ở Iceland. 'Những người khác, chúng tôi phải tự làm, chẳng hạn như rượu poo của Hàn Quốc, ttongsul , anh ấy nói và bổ sung một cách hữu ích rằng 'rằng người ta không còn say nữa và luôn là một loại thuốc, không phải thứ uống cho say.'
Ahrens nói rõ, có lẽ hơi quá, ' Ttongsul được tạo ra bằng cách cho phân của một đứa trẻ từ 4 đến 7 tuổi vào nước và lên men qua đêm ', sau đó là thêm gạo và men. 'Trong quá trình sản xuất, mùi rất kinh khủng, nhưng thành phẩm chỉ có mùi phân thấp.'
Bộ sưu tập cố định, có thể là bảo tàng bị nôn nhiều nhất trên thế giới, đã khiến du khách phải thưởng thức súp dơi và cá mập lên men, vậy điều gì đã truyền cảm hứng cho sự đột phá kỳ quặc và say sưa này thành đồ uống lên men bao gồm rượu vệ sinh nhà tù và rượu gin chiến tranh Uganda?
'Chúng tôi muốn khám phá mối quan hệ kỳ lạ và đôi khi tuyệt vọng với rượu mà con người có. Ahrens cho biết, chúng tôi luôn có nhiều phát minh và sáng tạo khi tạo ra đồ uống có cồn, đặc biệt là vào những thời điểm chúng tôi không thể mua được ngay. 'Chúng tôi đã cố gắng say sưa trong nhiều thiên niên kỷ và có vẻ như ham muốn đó sẽ không bao giờ dừng lại.' Ông đã tự mình nếm thử tất cả những thứ đồ uống kinh tởm — ngay cả một loại rượu whisky có hương quế có tên là Fireball, một món ngon ở Hoa Kỳ — ngoại trừ rượu phân. Có ... tốt không?
'Tôi thật sự thích chicha de muko Ahrens nói về một loại đồ uống cổ xưa của Nam Mỹ được làm từ bột ngô nghiền trước. (Ông giải thích: “Các enzym trong nước bọt có thể bắt đầu quá trình lên men). Thức uống này đã được sản xuất theo cách đó trong khoảng 7.000 năm, và trong lịch sử, rượu sake cũng được chế biến theo cách tương tự ở Nhật Bản.
Một số đồ uống thực sự được đánh giá cao bởi các tippler hiện đại. Anty Gin, được chưng cất ở Vương quốc Anh và tẩm thực vật và 'tinh chất' của khoảng 62 con kiến đỏ mỗi chai, được bán với giá 258 đô la. Bia con sóc đã đổi chủ với giá hàng nghìn đô la. Ahrens cho biết: The End of History, được đặt tên bởi nhà máy bia BrewDog ở Scotland, có nồng độ cồn 55%, được ủ với cây bách xù và cây tầm ma, và được đóng gói trong một cái chai nhét vào một con thú bị bắt, 'hầu hết là' sóc, Ahrens nói. 'Tên đến từ nhà triết học [Francis] Fukuyama , bởi vì đây là bia cho lịch sử dân chủ. Nó càng xa càng tốt. '
Nhưng chỉ có một bộ phim có doanh thu cao nhất, và đó không phải là Fernet-Branca (mặc dù amaro không nhận được một cái gật đầu trong bộ sưu tập). Ahrens tuyên bố: “Fishky là món ăn đáng tiền nhất. 'Đó là một loại rượu whisky ủ trong thùng cá trích, và nó đã được mô tả là loại rượu whisky tồi tệ nhất từng được sản xuất.' Triển lãm kéo dài đến cuối tháng 11, nếu bạn đang tìm kiếm ý tưởng quà tặng cho kỳ nghỉ.
Thưởng thức Unfiltered? Những món đồ uống ngon nhất của Unfiltered trong văn hóa đại chúng hiện có thể được gửi thẳng đến hộp thư đến của bạn cách ngày một tuần! Đăng ký ngay bây giờ để nhận bản tin e-mail Unfiltered, có tin tức mới nhất về cách rượu vang giao thoa với phim ảnh, truyền hình, âm nhạc, thể thao, chính trị và hơn thế nữa.