Tiến sĩ Vinny thân mến,
Ý nghĩa của 'cuvée' là gì? Tôi đã thấy nó trên một chai rượu Champagne.
—Taylor, Trung Quốc
Taylor thân mến,
Thuật ngữ 'cuvée' trong tiếng Pháp có một vài nghĩa khác nhau. Khi nói đến Champagne, thuật ngữ này có thể đề cập đến nước trái cây được ép lần đầu (và tốt nhất). Nhưng ở Champagne và những nơi khác, nó thường dùng để chỉ sự pha trộn, một trong hai loại nho hoặc rượu từ những thùng hoặc vại được chọn lọc đặc biệt. “Cuvée” cũng được sử dụng để ngụ ý uy tín hoặc chất lượng, mặc dù thuật ngữ này không được quy định chính thức, và do đó có thể xuất hiện trên nhãn của các loại rượu rất bình thường.
—Tr. Vinny