Tiến sĩ Vinny thân mến,
Sự khác biệt giữa 'ngân hàng' - bên trái và bên phải là gì? Tất cả những gì tôi biết là một dòng sông ngăn cách họ.
—Alisha
calo mỗi chai rượu
Alisha thân mến,
Con sông chính ở Bordeaux là sông Gironde, hai con sông nhỏ hơn là Dordogne và Garonne đổ vào đó. Cùng với nhau, các con sông có hình dạng gần giống như chữ Y. Nếu bạn đang đứng ở Bordeaux quay mặt về phía tây, về phía đại dương, thì 'Bờ trái' là phía nam của sông Garonne và Gironde, còn 'Bờ phải' là phía bắc của các sông Dordogne và Gironde. (Khu vực ở giữa được gọi là Entre-Deux-Mers.)
các loại biểu đồ rượu vang đỏ
Trong khi rượu vang đỏ Bordeaux được pha trộn với nhau từ nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc và Petit Verdot, các vườn nho ở Bờ trái chủ yếu là Cabernet Sauvignon, trong khi các vườn nho ở Bờ phải tập trung nhiều hơn vào Merlot. Điều này có nghĩa là rượu vang Left Bank dựa trên Cabernet có xu hướng nhiều tannic hơn, trong khi rượu vang Right Bank dựa trên Merlot có xu hướng có nhiều tannin hạn chế hơn.
—Tr. Vinny