Tiến sĩ Vinny thân mến,
“Sắc thái” trong rượu vang chỉ đơn giản là dùng để chỉ hương vị hay mùi thơm?
cách tốt nhất để bảo quản chai rượu
—J.L.A., Brisbane, Úc
Kính gửi J.L.,
có gluten trong rượu vang không
“Nuance” có thể đề cập đến bất kỳ yếu tố nào của rượu - hương vị, hương thơm hoặc cả hai. Nó nhắc tôi nhớ khi ai đó sử dụng thuật ngữ 'Ghi chú' trong một mô tả rượu. Đối với tôi, cả “sắc thái” và “ghi chú” đều đề cập đến các đặc điểm tinh tế hơn của một loại rượu hoặc các chi tiết của nó. Vì vậy, một loại rượu có thể được 'đóng gói' hoặc 'phun ra' với hương vị trái cây, nhưng chỉ có một 'sắc thái' của gia vị.
—Tr. Vinny