Cập nhật: Ngày 27 tháng 8 năm 2020
Tạo ra một Người thưởng thức rượu Danh sách rượu vang đoạt Giải thưởng Nhà hàng là một thành tựu đối với một nhà hàng duy nhất, nhưng việc cung cấp trải nghiệm rượu vang chất lượng cao tại nhiều địa điểm trên khắp thế giới lại mang đến những thách thức đặc biệt. Chúng tôi ngả mũ trước 10 gia đình nhà hàng này đã tập hợp các danh sách rượu vang ấn tượng ở nhiều thành phố trên khắp Hoa Kỳ và hơn thế nữa. Tất cả 10 chuỗi đã mở lại các địa điểm mà bạn có thể dùng bữa ngay bây giờ.
Để xem thêm các điểm đến về rượu và đồ ăn trên khắp thế giới, hãy xem Người thưởng thức rượu 'S gần 3.800 lựa chọn đoạt Giải thưởng Nhà hàng , bao gồm 100 người nhận Giải thưởng lớn trên toàn thế giới giữ danh dự cao nhất của chúng tôi.
Bạn có mục yêu thích nào mà bạn muốn xem trong danh sách này không? Gửi các đề xuất của bạn tới Restaurantawards@mshanken.com . Chúng tôi muốn nghe từ bạn!
Trước chuyến thăm của bạn, hãy xem tìm kiếm nhà hàng trực tuyến để biết thêm thông tin về từng địa điểm. Lưu ý rằng giờ mở cửa và thực đơn có thể thay đổi khi ngành tiếp tục điều chỉnh theo các quy định đang phát triển.
cách làm rượu vang marsala
The Capital Grille
59 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ
Trang mạng www.thecapitalgrille.com
Giải thưởng Xuất sắc nhất (23 địa điểm), Giải thưởng Xuất sắc (36 địa điểm)
Với gần 60 người đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp đất nước, bao gồm các địa điểm trên Dải Las Vegas, trong Tòa nhà Chrysler của Manhattan, Tòa nhà Cobb lịch sử của Seattle và Ga Union ở Providence, R.I., Capital Grille được biết đến với sự kết hợp giữa bít tết và rượu vang. Danh sách bao gồm các chai chất lượng từ California, được làm tròn bởi các lựa chọn từ Pháp, Ý và hơn thế nữa, thường có nhiều lựa chọn địa phương. Ngoài các món bít tết đặc trưng của nhà hàng, được ủ khô trong nhà hơn 18 ngày, bạn có thể lựa chọn từ vô số các lựa chọn hải sản đi kèm với các món sườn thịnh soạn như khoai tây nướng, tôm hùm phô mai và rau bina phủ kem với béchamel. Darden cũng là tập đoàn đứng sau hai thương hiệu nổi bật khác, Phần 52 , một khái niệm theo mùa của Mỹ với hơn 40 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng, và Của Eddie V , trong đó có 25 người đoạt Giải thưởng Xuất sắc.
Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse và Del Frisco’s Grille
34 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ
Trang mạng www.delfriscos.com , www.delfriscosgrille.com
Giải thưởng Lớn (một địa điểm), Giải thưởng Xuất sắc nhất (16 địa điểm), Giải thưởng Xuất sắc (17 địa điểm)
Tập đoàn nhà hàng của Del Frisco đã trở thành nhà sản xuất rượu hảo hạng quốc gia trong những năm gần đây, với 18 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng gồm Del Frisco’s Grille và 16 địa điểm đoạt giải Best of Award of Excellence – Nhà hàng bít tết Double Eagle , nhiều hơn Người chiến thắng giải thưởng lớn . Vào tháng 9 năm 2019, gã khổng lồ ngành khách sạn Landry’s thông báo rằng họ đã mua cả hai thương hiệu , củng cố danh mục đầu tư vốn đã tập trung vào rượu của nhóm. Danh sách của Double Eagles là một trong những danh sách phong phú nhất trong gia đình nhà hàng, tất cả đều có ít nhất 1.000 lựa chọn và làm nổi bật California, Pháp và Ý, trong khi Del Frisco’s Grilles cung cấp danh sách nhỏ gọn hơn, tập trung vào các chai California.
sự khác biệt giữa merlot và cabernet là gì
Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar
68 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ
Trang mạng www.flemingssteakhouse.com
Giải thưởng xuất sắc
Vị trí đầu tiên của Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar đã mở cách đây gần hai thập kỷ tại Newport Beach, California. Ngày nay, nhóm bao gồm các nhà hàng trên khắp đất nước, với 68 tổ chức một giải thưởng xuất sắc . Là sự lựa chọn lý tưởng cho những người tìm kiếm giá trị, chuỗi cửa hàng này nổi tiếng với những chai rượu giá vừa phải từ California. Các món bít tết bò 21 ngày tuổi là một món ăn cố định trong thực đơn và có thể được tùy chỉnh với các món bổ sung như tôm hùm luộc nấm cục, thịt cua gạch jumbo và tôm diablo.
Lửa đất
51 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ và Brazil
Trang mạng www.fogodechao.com
Giải thưởng xuất sắc
Những gì bắt đầu từ những năm 1970 với tư cách là một nhà hàng duy nhất ở Porto Alegre, Brazil, đã trở thành một trong những chuỗi cửa hàng churrascaria nổi tiếng nhất trên thế giới: Lửa đất hiện tự hào có 51 người chiến thắng Giải thưởng Nhà hàng ở Hoa Kỳ và Brazil. Các loại thịt nướng cháy, nấu chậm như thịt thăn, mắt sườn bò neo, thịt cừu và sườn lợn được chạm khắc trên mặt bàn, trong khi các món hải sản và quầy salad phong phú luôn có sẵn cho những ai thèm các lựa chọn nhẹ nhàng hơn. Danh sách rượu vang có giá vừa phải tập trung vào các chai từ Nam Mỹ.
Nhà hàng bít tết Hyde Park Prime
13 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ
Trang mạng www.hydeparkrestaurants.com
Giải thưởng xuất sắc
sulfit trong rượu vang gây đau đầu
Kể từ khi chủ sở hữu Joe Saccone và Rick Hauck mở vị trí ban đầu ở Cleveland năm 1988, Nhà hàng bít tết Hyde Park Prime đã phát triển để bao gồm 13 người chiến thắng Giải thưởng Xuất sắc. Mặc dù hầu hết đều nằm ở tiểu bang quê hương của mẫu concept, nhà hàng cũng có các tiền đồn ở Pennsylvania, Florida, Michigan và Indiana. Mỗi nơi cung cấp một danh sách 300 loại rượu do giám đốc đồ uống Brandon Ford giám sát. Được hoàn thiện bởi một bộ sưu tập vững chắc các nhãn hiệu quốc tế, chương trình nhấn mạnh đến California với những tên tuổi lớn như Orin Swift và Lâu đài Montelena . Du khách cũng có thể thưởng thức hơn 30 loại rượu vang bên ly, với giá từ dưới $ 10 đến hơn $ 100. Các món ăn phục vụ ẩm thực bao gồm bít tết và sườn truyền thống, cùng với các phiên bản đặc sản như 'bít tết Griffin' với nước sốt hẹ tây rang và Cabernet Sauvignon, hoặc 'bít tết au Nicklaus' ăn kèm với hạt tiêu nứt và nước sốt Bordelaise. Saccone và Hauck cũng sở hữu những người chiến thắng Giải thưởng Xuất sắc của Ohio ML Tavern ở Moreland Hills, Điểm đen ở Columbus và Bull & Bird Steakhouse ở thác Chagrin.
Il Fornaio ẩm thực Ý
18 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng ở Hoa Kỳ
Trang mạng www.ilfornaio.com
Giải thưởng xuất sắc
Il Fornaio ẩm thực Ý dựa trên nguồn gốc Ý để tạo ra trải nghiệm ăn uống đích thực ở các thị trấn của Mỹ. Khái niệm này bắt nguồn từ năm 1972 khi là một trường dạy làm bánh ở Barlassina, một thị trấn nhỏ gần Milan, và phát triển thành một chuỗi cửa hàng bánh bán lẻ thành công trước khi mở rộng sang California vào năm 1981. Sáu năm sau, Il Fornaio’s nhà hàng đầy đủ dịch vụ đầu tiên ra mắt tại Corte Madera. Ngày nay, có 18 địa điểm đoạt Giải thưởng Xuất sắc ở California, Colorado và Nevada, với các chương trình rượu và đồ ăn vừa chân thực vừa dễ tiếp cận. Giám đốc công ty rượu vang Octavia Monelli đưa khách tham quan nước Ý qua danh sách rượu vang rẻ tiền của khoảng 100 nhãn, cũng cung cấp một số lựa chọn nổi bật của California. Phù hợp với các lựa chọn của Monelli với thực đơn gồm các món ăn cổ điển như bruschetta, carpaccio, pizza, mì ống và món khai vị truyền thống. Bếp trưởng điều hành Maurizio Mazzon giám sát tất cả các chương trình ẩm thực, nhưng mỗi địa điểm đều có người chỉ huy bếp riêng. Nhóm Il Fornaio cũng bao gồm Nhà hàng Canaletto Veneto , nơi có hai địa điểm đoạt Giải thưởng Xuất sắc ở Las Vegas và Newport Beach, Calif.
Morton’s, Steakhouse và Mastro’s
81 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng ở Hoa Kỳ, Canada, Mexico, Đài Loan, Singapore và Trung Quốc
Trang mạng www.mortons.com , www.mastrosrestaurants.com
Giải thưởng Lớn (một địa điểm), Giải thưởng Xuất sắc nhất (20 địa điểm), Giải thưởng Xuất sắc (60 địa điểm)
rượu ngon nhất cho đồ ăn Thái
Tập trung vào bít tết, hải sản và rượu vang hảo hạng, Landry's Inc. Morton’s, nhà hàng bít tết và Mastro's nhà hàng có rất nhiều điểm chung. Tại Morton’s, du khách có thể chọn từ nhiều món khai vị, phần thịt bò hảo hạng, món hải sản và các món cổ điển, trong khi các nhà hàng cao cấp hơn của Mastro có chương trình giải trí trực tiếp và bao gồm cả Nhà hàng bít tết địa điểm và Câu lạc bộ đại dương , nơi cung cấp một loạt hải sản và sushi phong phú hơn. Vào năm 2019, Mastro’s đã giành được Giải thưởng lớn đầu tiên cho vị trí ở khách sạn Post Oak của Houston , nơi các giám đốc rượu vang Keith Goldston và Shaun Prevatt giám sát danh sách 3.700 loại rượu vang được lựa chọn xuất sắc trong sự kết hợp của các vùng quốc tế, chẳng hạn như Burgundy, Bordeaux, Champagne, Piedmont, Tuscany, Madeira và hơn thế nữa.
Ocean Prime
15 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ
Trang mạng www.ocean-prime.com
Giải thưởng xuất sắc
Hải sản là tên của trò chơi tại Ocean Prime , và với 15 địa điểm đoạt Giải thưởng Xuất sắc, nhà hàng đã chứng tỏ mình là lựa chọn hàng đầu cho những thực khách muốn kết hợp hải sản và rượu vang ở các thành phố trên khắp đất nước. Danh sách của giám đốc đồ uống Ryan Valentine tập trung vào các chai California, với một loạt các lựa chọn đổ qua Coravin cho những người muốn thử một cái gì đó đặc biệt hơn. Kết hợp rượu vang của bạn với các món ăn như cá vược Chile, sò điệp biển với risotto parmesan và thăn bò thượng hạng có xương, hoặc chọn từ vô số các tùy chọn sushi và thanh sống.
Lòng bàn tay
24 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng ở Hoa Kỳ và Mexico
Trang mạng www.thepalm.com
Giải thưởng Xuất sắc nhất (hai địa điểm), Giải thưởng Xuất sắc (22 địa điểm)
Bản gốc lòng bàn tay mở cửa vào năm 1926 tại Thành phố New York như một khái niệm của người Ý và bít tết không có trong thực đơn. Điều đó đã thay đổi khi yêu cầu của khách hàng về món bít tết khiến thịt bò trở thành món cố định và nhà hàng bắt đầu xây dựng danh tiếng của mình như một trong những nhà hàng bít tết cổ điển của thành phố. Ngày nay, Palm đã phát triển để bao gồm 24 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ và ở Mexico. Được quản lý bởi các giám đốc rượu địa phương, danh sách nhấn mạnh đến California và Ý. Như với Del Frisco’s, các nhà hàng Palm cũng gần đây được mua lại bởi Landry's nhóm khách sạn.
rượu vang đỏ tốt nhất cho resveratrol
Ruth’s Chris Steak House
41 địa điểm đoạt Giải thưởng Nhà hàng trên khắp Hoa Kỳ và Aruba
Trang mạng www.ruthschris.com
Giải thưởng Xuất sắc nhất (10 địa điểm), Giải thưởng Xuất sắc (31 địa điểm)
Với khoảng 100 địa điểm, trong đó có 41 người đoạt Giải thưởng Nhà hàng, bạn không bao giờ quá xa Ruth’s Chris Steak House . Trong những năm qua, chuỗi cửa hàng này đã trở thành điểm chờ cho món bít tết và rượu vang tuyệt vời với bầu không khí khu phố cao cấp và danh sách tập trung vào California có giá vừa phải. Khi nói đến món sườn, mỗi nhà hàng đều sử dụng thịt bò hảo hạng của USDA có thể được tăng cường thêm các phần như đuôi tôm hùm, lớp vỏ pho mát xanh hoặc tôm đen. Làm tròn thực đơn là các món như cá vược Chile với khoai lang băm, ức gà nhồi rau thơm tỏi - pho mát và thịt bê osso buco ravioli.
Cập nhật những tin tức mới nhất về nhà hàng từ những người đoạt giải của chúng tôi: Đăng ký miễn phí Hướng dẫn Riêng về Ăn uống bản tin và theo dõi chúng tôi trên Twitter tại @WSRestoAwards và Instagram tại @WSRestaurantAwards .