Ngoài nhà máy rượu, khu vực và cổ điển, bạn nên tìm kiếm điều gì khác trên nhãn rượu? Dưới đây là 3 mẹo về cách đọc nhãn rượu.
Giải mã các nhãn rượu… từng nhãn một
Nhãn phía trước của một chai rượu không phải lúc nào cũng cung cấp thông tin giống nhau. Đó là bởi vì hầu hết các loại rượu vang sử dụng một trong ba phương pháp ghi nhãn khác nhau:
- Rượu được dán nhãn theo giống nho.
- Nhãn chai theo khu vực.
- Rượu sử dụng một cái tên giả tạo hoặc giả tưởng.
Rượu được gắn nhãn theo nhiều loại
Mặc dù gần như tất cả rượu vang chỉ từ một loài ( Vitis vinifera ), có hàng ngàn giống nho khác nhau (đôi khi được gọi là “giống nho”). May mắn thay, nếu bạn chưa quen với rượu vang, chỉ có khoảng 100 giống phổ biến chiếm khoảng 70% sản lượng được trồng trên khắp thế giới.
Nếu bạn tò mò muốn bắt đầu nếm thử các loại rượu phổ biến này, hãy xem phần này bài báo trên Noble Grapes →
Rượu được gắn nhãn theo khu vực
Các loại rượu như Bordeaux, Champagne, Chianti và Rioja đều được đặt tên theo vùng mà chúng được trồng.
Mỗi vùng rượu vang quy định loại nho có thể được sử dụng trong rượu vang của vùng. Vì vậy, để biết có gì bên trong một trong những loại rượu được gắn nhãn khu vực này, bạn sẽ muốn thực hiện một nghiên cứu nhỏ. Ví dụ, Chablis ở Pháp trồng Chardonnay, và Chianti ở Ý chuyên trồng Sangiovese.
Mua dụng cụ học tập và phục vụ rượu vang buổi ra mắt.
Tất cả mọi thứ bạn cần để tìm hiểu và nếm thử các loại rượu vang trên thế giới.
Mua ngayHãy chắc chắn để điều tra của chúng tôi Hướng dẫn rượu vang khu vực để biết thêm →
Rượu được gắn nhãn theo tên sản xuất
Thường xuyên hơn không, rượu vang được đặt tên là hỗn hợp độc quyền do nhà sản xuất rượu phát minh ra. Cũng không có gì lạ khi tìm thấy rượu vang “có tên” ở các vùng không cho phép sử dụng một số loại nho nhất định trong rượu vang của vùng của họ. Một ví dụ tuyệt vời về điều này là loại rượu có tên “Sassacaia” của Tenuta San Guido.
Tenuta San Guido nằm ở Tuscany trong một khu vực nhỏ và không mấy nổi tiếng tên là Bolgheri. Khu vực này yêu cầu sử dụng nho bản địa trong rượu vang của họ, trong đó có Sangiovese. Tuy nhiên, nhà sản xuất đã quyết định trồng Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc để tạo ra Pha trộn 'phong cách Bordeaux'. (Rất không phải tiếng Ý!)
Vì rượu không sử dụng nho chính thức, nên nó đã được 'giải mật' thành rượu vùng thấp nhất (được gọi là Tuscany IGT ). Thông thường, loại rượu vùng này sẽ được coi là loại rượu để bàn rẻ. Tuy nhiên, nhà sản xuất đã rất cẩn thận với nho và rượu vang mà các nhà phê bình phải chú ý! Ngày nay, nó là một trong những loại rượu nổi tiếng (và đắt tiền) nhất từ Tuscany.
Mặc dù vậy, hãy cảnh báo, nhiều loại rượu có tên giả là rượu giá rẻ được trang trí bằng cách tiếp thị thông minh. Vì vậy, hãy nhớ tra cứu rượu bảng kỹ thuật, nếu bạn nghiêm túc về nó!
