Bordeaux Blend (Trắng)

Đồ UốNg


bore-doe

Một hỗn hợp màu trắng chủ đạo của Sémillon và Sauvignon Blanc, cùng với các giống nho khác có nguồn gốc từ vùng Bordeaux của Pháp.

Hương vị chính

  • Bưởi
  • Quả lý gai
  • Chanh curd
  • Hoa cúc
  • Cộng sả

Hồ sơ hương vị



Khô

rượu gì để kết hợp với cá hồi
Cơ thể nhẹ nhàng

Không có tannin

Độ axit trung bình-cao

merlot phải được làm lạnh
11,5–13,5% ABV

Sự điều khiển


  • GIAO BANH
    45–55 ° F / 7-12 ° C

  • LOẠI KÍNH
    trắng

  • QUYẾT ĐỊNH
    Đừng

  • HẦM
    10 năm trở lên

Ghép nối thực phẩm

Ví dụ nướng yêu cầu cho nước sốt kem tarragon trên thịt trắng hoặc cá hồi. Các phiên bản không nướng hoạt động tốt với các loại hải sản nhiều nước như hàu, vẹm và sushi.