Có thể hiểu, chúng ta đang cần được an ủi. Sự thoải mái vượt xa áo len, xem YouTube say sưa và Pumpkin Spice Latte. Chúng tôi cần rượu vang. Mặc dù chúng tôi chưa hoàn toàn sẵn sàng để Cabernet Sauvignon, Sagrantino hoặc Tannat chở chúng tôi qua mùa đông, nhưng chúng tôi cần thêm thứ gì đó để giúp chúng tôi vượt qua những ngày ngắn hơn và tất cả những điều này…
Mặc dù chúng tôi có thể nhận được một số nhiệt độ do không bao gồm các loại yêu thích truyền thống, (Chúng tôi thấy bạn Beaujolais, Pinot Noir, Merlot và chúng tôi yêu bạn) đây là chín loại rượu vang mà chúng tôi sẽ tăng giá vào mùa thu này.
Sémillon
Mùa thu không chỉ là mùa rượu vang đỏ. Đó cũng là mùa rượu vang trắng toàn thân. Loại nho có nguồn gốc từ Bordeaux này thường được pha trộn với Sauvignon Blanc, tạo ra một loại rượu vang tươi mát, đầy miệng, gợi ý về niềm vui để tạo ra một loại rượu trắng tuyệt vời cho những loại rau mùa thu màu xanh lá cây đậm đó. Tìm một loại có tuổi hoặc gỗ sồi trên đó và chuẩn bị cho các nốt hương của mật ong, hạnh nhân và kết cấu không liên kết.
Có bao nhiêu calo trong rượu vang đỏ 6 oz
- Các khu vực để thanh toán: Pessac-Leognan, Bordeaux Napa và Sonoma, California Nam Phi Thung lũng Columbia
- Loại chuyên nghiệp: Trong khi các loài khác ở Úc cũng có hiện tượng tương tự, thân hình gầy hơn của chúng có thể khiến bạn phải tìm kiếm nơi khác cho mùa thu.
Ví dụ:
Màu trắng Bordeaux - Lâu đài Haut-Rian
Columbia Valley Semillon - Nhà máy rượu Maryhill
Marsanne / Roussanne
À, người da trắng ở Bắc Rhône. Vâng, đây là hai loại nho khác nhau với Marsanne có thân to hơn đáng kể và Roussanne nghiêng về phía thơm hơn. Nhưng, thực sự có cảm giác như bạn không thể có cái này mà không có cái kia. Chúng thường được pha trộn với nhau để tạo ra một màu trắng đậm đà, từ trung bình đến toàn thân với hương thơm nổi bật của nước hoa, hương lê kem và hạt, và kết thúc hoàn toàn đầy đặn.
Mua dụng cụ học tập và phục vụ rượu vang buổi ra mắt.
Mọi thứ bạn cần để tìm hiểu và nếm thử các loại rượu vang trên thế giới.
Mua ngay- Các khu vực để thanh toán: Languedoc-Roussillon , Thung lũng Rhône Paso Robles, California
Ví dụ:
Thung lũng Rhône Paradis Saint-Pierre - Domaine Coursodon
Sierra Foothills Marsanne / Roussanne White Blend - Cobden Wini
nhiệt độ hoàn hảo cho rượu vang trắng
Barbera
Mặc dù nó không hoàn toàn có những nét đẹp của Nebbiolo, Barbera là miền Bắc nước Ý rượu của nhân dân và không bao giờ quá xa bàn ăn của người Piedmont. Rượu này có thể hơi hóc búa. Do sắc tố của nó, nó có thể có hương vị đậm đà và nhẹ nhàng, mang lại hương vị quả mọng và anh đào trong các loại rượu vang lớn hơn, nhưng lại giảm đi như một món ăn, nhờ vào tính axit sống động. Phong cách gỗ sồi nặng có thêm một chút sô cô la, vani và gia vị.
- Các khu vực để thanh toán: Piedmont, Ý Argentina California
Ví dụ:
South Coast Barbera - Nhà máy rượu 2 ván
Le Orme “16 tháng” - Michele Chiarlo
Lừa
Chắc hẳn chúng ta đang cảm nhận được những người uống rượu hàng ngày của Piedmont, bởi vì chúng ta chắc chắn rất thích loại đồ uống ít ngọt của Ý. Mặc dù tên gọi, loại rượu này được biết đến vì có nhiều tanin hơn Barbera, nhưng ít axit hơn. Hãy mong đợi hương vị trái cây, cam thảo và cảm giác đắng thú vị với khuyến nghị dễ chịu này.
rượu vang để lâu
- Các khu vực để thanh toán: Langhe, Piedmont Lodi, California
- Loại chuyên nghiệp: Tìm kiếm Dolcetto di Dogliani và Dolcetto di Dogliani Superiore để có trải nghiệm cao cấp hơn.
Dolcetto 2016 - Gạch Klinker
Dolcetto d’Alba DOC Rian - Cascina Bruciata
Carignan
Được biết đến với hương vị nam việt quất, thịt đông lạnh và hương vị gia vị nướng, màu đỏ thân trung bình giá cả phải chăng này cuối cùng cũng bắt đầu đánh mất danh tiếng chất lượng thấp. Nhiều nhà sản xuất đang hồi sinh những vườn nho cũ và tạo ra những loại rượu vang tuyệt vời kết hợp rất tốt với các loại thực phẩm, rượu thực tế là thành phần của riêng nó. Vì cây nho Carignan có năng suất cao, bạn nên tìm kiếm những cây nho già ở những nơi bạn có thể.
- Các khu vực để thanh toán: Languedoc-Roussillon Trung Chile Carignano del Sulcis-Sardinia
Orzada Carignan - Vườn nho Odfjell
Alto Stratus - Trụ trì Delaunay
Grenache
Khi nói đến rượu vang thân thiện với mùa thu, đây được cho là một trong những loại rượu thân thiện nhất. Nhiều đến nỗi chúng tôi tự hỏi liệu nó có nên không nằm trong cột rõ ràng hay không. Tất nhiên, đặc điểm khác nhau giữa các vùng với mâm xôi và đinh hương (Tây Ban Nha, Úc, Mỹ) ở một số, dâu tây khô và các loại thảo mộc ở những nơi khác (Pháp, Ý.) Nhưng thực sự, rất khó để làm sai, ít nhất là ở chúng tôi ý kiến khiêm tốn. Đôi khi, Grenache có thể dễ bị ABV cao hơn, nhưng này, khi trời lạnh thế này, ai sẽ phàn nàn?
- Các khu vực để thanh toán: Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône Cannonau-Sardinia Paso Robles Thung lũng Columbia Nam Úc Aragon-Tây Ban Nha
- Loại chuyên nghiệp: Được đánh giá cao Chateauneuf Pope , Chateau Rayas, 100% là Grenache!
Grenache 2017 - MCV Wines
Grenache 2017 - Romon Roqueta
Hỗn hợp Rhône / GSM
Bạn yêu Grenache. Bạn không thể có đủ tất cả các ghi chú quả mọng và đinh hương. Nhưng có lẽ bạn cần một thứ gì đó hơn thế nữa. Thêm một chút tanin ở đây, độ chua ở đó. Một cái gì đó mạnh mẽ hơn một chút để kết hợp với một đêm sương mù và se lạnh. Nhập hỗn hợp GSM (Grenache-Syrah-Mourvèdre) cổ điển. Sang trọng và sang trọng, người ta có thể mong đợi thêm hương vị của hoa oải hương, gia vị nướng và thậm chí một số loại thảo mộc xanh.
- Các khu vực để thanh toán: Cotes du Rhone Priory Central Coast-California Thung lũng Columbia
Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu - Gabriel Meffre
2017 Tháng 8 Red - Những ngọn đồi được gấp lại
Franc Cabernet
Nếu bạn chỉ muốn có nó với các dịch vụ trái cây, thì Cabernet Franc ở đây để tiết kiệm một ngày uống rượu của bạn. Vâng, bạn vẫn sẽ tìm thấy dâu tây và mận trong số các hương vị chủ đạo, nhưng nếu bạn đi theo con đường khí hậu mát mẻ, bạn cũng sẽ bắt gặp các ghi chú của ớt và ớt chuông, cũng như một số hạt tiêu, làm cho Cabernet Francs một giống trở thành một doanh nghiệp dẻo dai, mặn.
- Các khu vực để thanh toán: thung lũng Loire Thung lũng Colchagua-Chile
- Tôi muốn thêm trái cây: Tuscany Sierra Foothills-California
2016 Cabernet Franc - Lava Gap
Chinon-Theleme - Pascal & Alain Lorieux
Nguyên thủy / Zinfandel
Rượu này ngay đây, đây là mứt của chúng tôi - chắc chắn là có ý định chơi chữ. Mặc dù chúng tôi là người hâm mộ các kiểu nhẹ hơn, ít ABV hơn với hương vị cánh hoa hồng, cây xô thơm và hạt tiêu đen, nhưng chính những kiểu phong phú hơn đã truyền cảm hứng cho chúng tôi viết bài này. Kẹt và bốc khói. Ghi chú của quế, nho khô, sô cô la và thuốc lá. ABV ở phía bắc là 15%. Này, thưa quý vị, và những con yêu tinh đầy tham vọng, sẽ rơi trong ly thủy tinh.
- Các khu vực để thanh toán: Lodi, Thung lũng Napa Thung lũng Sonoma Chân tượng Sierra-California
- Không, điều đó quá giàu cho tôi: Puglia, Ý
Vườn nho Chọn Zinfandel - Hầm rượu Dashe
2017 Lirica - Nhà sản xuất Manduria
Được rồi, Wine Folly fam, bạn biết đấy, chúng tôi không bắt được tất cả chúng. Bạn sẽ thêm gì nữa vào danh sách? Tìm hiểu tâm trí muốn biết.
rượu trắng nấu gà